Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Uzená makrela
Uzená makrela má zhruba 262 kcal na 100 g a jeden filet (88 g) vychází přibližně na 231 kcal. Hodnoty vycházejí z tepelně upravené makrely obecné, která dobře odpovídá hotovým uzeným filetům. Většina energie pochází z tuku (17,8 g na 100 g), zbytek z bílkovin (23,9 g) a ze sacharidů nic.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 63% · Bílkoviny 37%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filet | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,9 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 17,8 g |
| z toho nasycené | 4,2 g |
| Sodík | 83 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Makrela je tučná ryba a obsah tuku se přirozeně liší podle ročního období a úlovku, takže jeden filet může mít jinou energetickou hodnotu než druhý.
- Uzená makrela s pepřem nebo glazurou může mít kvůli obalu o něco více kalorií, proto u ochucených variant zkontrolujte etiketu.
- Když sníte i kůži, přijmete více tuku, který je uložen těsně pod ní. Jejím odstraněním se část tohoto tuku odebere.
- Balené filety se liší velikostí, takže jeden filet může být znatelně lehčí nebo těžší než referenčních 88 g.
Tipy pro přesné zapisování
- Filet zvažte až po odstranění kůže a kostí, které nebudete jíst, protože hmotnost na obalu je často zahrnuje.
- Máslo, majonézu, smetanový sýr nebo krekry zapisujte zvlášť, když makrelu podáváte jako pomazánku nebo na toastu, protože rychle přidávají kalorie.
- Vyfoťte svůj talíř v BerryFit, zapište makrelu i přílohy najednou a podle potřeby upravte hmotnost porce.
Zapište Uzená makrela během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Uzená makrela v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má filet uzené makrely?
Jeden filet o hmotnosti 88 g má přibližně 231 kcal, 21 g bílkovin a 15,7 g tuku. U větších nebo menších filetů se hodnoty úměrně zvyšují nebo snižují.
Má uzená makrela hodně bílkovin?
Ano, obsahuje 23,9 g bílkovin na 100 g, i když více energie v ní pochází z tuku než z bílkovin.
Obsahuje uzená makrela nějaké sacharidy?
Obyčejná uzená makrela má 0 g sacharidů a 0 g vlákniny. Glazované varianty nebo varianty s omáčkou mohou malé množství přidat, proto zkontrolujte etiketu.
Jak si uzená makrela stojí ve srovnání se sardinkami v oleji?
Uzená makrela má zhruba 262 kcal na 100 g, zatímco sardinky v oleji z konzervy mají asi 208 kcal na 100 g, takže makrela je z těch dvou energeticky vydatnější.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
