Voedingswaarde · Vis en zeevruchten
Calorieën in Gerookte makreel
Gerookte makreel bevat ongeveer 262 kcal per 100 g, en één filet (88 g) komt neer op zo'n 231 kcal. Deze waarden zijn gebaseerd op bereide Atlantische makreel, wat goed overeenkomt met kant-en-klare gerookte makreelfilets. De meeste calorieën komen uit vet (17,8 g per 100 g), de rest uit eiwit (23,9 g) en niets uit koolhydraten.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 63% · Eiwit 37%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filet | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 262 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 23,9 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 17,8 g |
| waarvan verzadigd | 4,2 g |
| Natrium | 83 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Makreel is een vette vis en het vetgehalte verschilt van nature per seizoen en vangst, waardoor de calorieën per filet kunnen variëren.
- Gepeperde of geglaceerde gerookte makreel kan door de coating iets meer calorieën bevatten, dus check het etiket bij gearomatiseerde varianten.
- Als je het vel meeëet, krijg je ook het vet binnen dat er direct onder zit; trek je het vel eraf, dan verwijder je een deel van dat vet.
- Verpakte filets verschillen in grootte, dus één filet kan duidelijk lichter of zwaarder zijn dan de referentie van 88 g.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de filet nadat je vel of graten die je niet eet hebt verwijderd, want het gewicht op de verpakking is daar vaak inclusief.
- Log boter, mayonaise, roomkaas of crackers apart als je gerookte makreel als paté of op toast eet, want die voegen snel calorieën toe.
- Maak in BerryFit een foto van je bord om de makreel en alles wat erbij hoort in één keer te loggen, en pas daarna zo nodig het portiegewicht aan.
Houd Gerookte makreel binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Gerookte makreel op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een filet gerookte makreel?
Eén filet van 88 g bevat ongeveer 231 kcal, met 21 g eiwit en 15,7 g vet. Bij grotere of kleinere filets schaalt dit evenredig mee.
Bevat gerookte makreel veel eiwit?
Ja, het levert 23,9 g eiwit per 100 g, al komen er meer calorieën uit vet dan uit eiwit.
Zitten er koolhydraten in gerookte makreel?
Naturel gerookte makreel bevat 0 g koolhydraten en 0 g vezels. Geglaceerde varianten of versies met saus kunnen een kleine hoeveelheid toevoegen, dus check het etiket.
Hoe verhoudt gerookte makreel zich tot sardines in olie?
Gerookte makreel bevat ongeveer 262 kcal per 100 g, terwijl sardines in olie uit blik ongeveer 208 kcal per 100 g bevatten. Makreel is dus de calorierijkste van de twee.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
