Næringsindhold · Fisk og skaldyr
Kalorier i Røget makrel
Røget makrel har ca. 262 kcal pr. 100 g, og én filet (88 g) giver omkring 231 kcal. Tallene er baseret på tilberedt atlantisk makrel, som ligger tæt op ad færdige røgede fileter. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt (17,8 g pr. 100 g), resten fra protein (23,9 g) og ingen fra kulhydrater.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 63% · Protein 37%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filet | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 262 kcal |
|---|---|
| Protein | 23,9 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 17,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 4,2 g |
| Natrium | 83 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Makrel er en fed fisk, og fedtindholdet varierer naturligt med sæson og fangst, så kalorierne i én filet kan afvige fra en anden.
- Peberrøget eller glaseret makrel kan indeholde lidt ekstra kalorier fra overtrækket, så tjek emballagen ved varianter med smag.
- Spiser du skindet, får du mere af det fedt, der sidder lige under det, mens du fjerner lidt af fedtet, hvis du piller det af.
- Pakkede fileter varierer i størrelse, så en enkelt filet kan være mærkbart lettere eller tungere end referencen på 88 g.
Tips til at registrere det præcist
- Vej fileten, efter du har fjernet skind og ben, du ikke spiser, da pakkens vægt ofte inkluderer dem.
- Registrer smør, mayonnaise, flødeost eller knækbrød for sig, når du serverer røget makrel som postej eller på brød, da de hurtigt lægger kalorier til.
- Tag et billede af din tallerken i BerryFit for at registrere makrellen og tilbehøret samlet, og justér portionens vægt efter behov.
Registrer Røget makrel på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Røget makrel i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en filet røget makrel?
En filet på 88 g har ca. 231 kcal med 21 g protein og 15,7 g fedt. Større eller mindre fileter giver tilsvarende flere eller færre kalorier.
Indeholder røget makrel meget protein?
Ja, den giver 23,9 g protein pr. 100 g, men den har flere kalorier fra fedt end fra protein.
Indeholder røget makrel kulhydrater?
Almindelig røget makrel har 0 g kulhydrater og 0 g kostfibre. Glaserede varianter eller varianter med sauce kan tilføje en smule, så tjek etiketten.
Hvordan er røget makrel sammenlignet med sardiner i olie?
Røget makrel har ca. 262 kcal pr. 100 g, mens sardiner på dåse i olie har ca. 208 kcal pr. 100 g, så makrel er den mest kalorietætte af de to.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
