Wartości odżywcze · Ryby i owoce morza
Kalorie: Makrela wędzona
Makrela wędzona ma około 262 kcal w 100 g, a jeden filet (88 g) to mniej więcej 231 kcal. Wartości te opierają się na danych dla gotowanej makreli atlantyckiej, która dobrze odpowiada gotowym do jedzenia filetom wędzonym. Większość kalorii pochodzi z tłuszczu (17,8 g w 100 g), reszta z białka (23,9 g), a węglowodanów nie ma wcale.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 63% · Białko 37%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 262 kcal | 23,9 g | 0 g | 17,8 g |
| 1 filet | 88 g | 231 kcal | 21 g | 0 g | 15,7 g |
| 3 oz | 85 g | 223 kcal | 20,3 g | 0 g | 15,1 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 262 kcal |
|---|---|
| Białko | 23,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 17,8 g |
| w tym nasycone | 4,2 g |
| Sód | 83 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Makrela to tłusta ryba, a zawartość tłuszczu naturalnie zmienia się w zależności od sezonu i połowu, więc kaloryczność poszczególnych filetów może się różnić.
- Makrela wędzona z pieprzem lub glazurą może mieć kilka kalorii więcej z posypki czy glazury, dlatego w przypadku wersji smakowych sprawdź etykietę.
- Jedząc skórę, zjadasz też więcej tłuszczu, który znajduje się tuż pod nią, a zdjęcie jej usuwa niewielką część tego tłuszczu.
- Pakowane filety mają różną wielkość, więc pojedynczy filet może być wyraźnie lżejszy lub cięższy niż referencyjne 88 g.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ filet po usunięciu skóry i ości, których nie zjesz, bo waga na opakowaniu często je uwzględnia.
- Masło, majonez, serek śmietankowy czy krakersy zapisuj osobno, gdy podajesz makrelę wędzoną jako pastę lub na grzance, bo szybko podnoszą kaloryczność.
- Zrób zdjęcie talerza w BerryFit, aby zapisać makrelę razem z dodatkami, a w razie potrzeby popraw wagę porcji.
Zapisz Makrela wędzona w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Makrela wędzona w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma filet z makreli wędzonej?
Jeden filet o wadze 88 g ma około 231 kcal, 21 g białka i 15,7 g tłuszczu. Większe lub mniejsze filety mają proporcjonalnie więcej lub mniej.
Czy makrela wędzona ma dużo białka?
Tak, dostarcza 23,9 g białka w 100 g, choć więcej jej kalorii pochodzi z tłuszczu niż z białka.
Czy makrela wędzona zawiera węglowodany?
Zwykła makrela wędzona ma 0 g węglowodanów i 0 g błonnika. Wersje glazurowane lub w sosie mogą zawierać ich niewielką ilość, więc sprawdź etykietę.
Jak makrela wędzona wypada w porównaniu z sardynkami w oleju?
Makrela wędzona ma około 262 kcal w 100 g, a sardynki w oleju z puszki około 208 kcal w 100 g, więc makrela jest bardziej kaloryczna.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Fish, mackerel, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175120); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
