Información nutricional · Legumbres, frutos secos y semillas
Calorías de Frijoles mungo (cocidos)
Los frijoles mungo cocidos tienen 105 calorías por 100 g, y una taza de frijoles cocidos (202 g) aporta 212 calorías. La mayor parte de esas calorías procede de los hidratos de carbono (19,2 g por 100 g), con una buena parte de proteína (7 g) y muy poca grasa (0,4 g).
Origen de las calorías: Carbohidratos 71% · Grasas 3% · Proteínas 26%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 taza, cocidos | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 105 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 7 g |
| Carbohidratos | 19,2 g |
| de los cuales azúcares | 2 g |
| Fibra | 7,6 g |
| Grasas | 0,4 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 2 mg |
Qué hace variar las calorías
- Los frijoles mungo secos absorben mucha agua al cocerse, así que un gramo de frijoles secos tiene muchas más calorías que un gramo de frijoles cocidos; registra siempre la forma en que los pesaste.
- El aceite, el ghee o la mantequilla que se añaden para sofreír o freír suman sus propias calorías a las de los frijoles.
- Los frijoles preparados en sopa espesa o dal con más líquido tienen menos calorías por gramo de plato terminado que los frijoles escurridos, porque el agua añade peso pero no calorías.
- La leche de coco, la nata o el azúcar de curris y postres pueden elevar las calorías de un plato de frijoles mungo muy por encima de los frijoles solos.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los frijoles después de cocerlos y escurrirlos, y regístralos como frijoles mungo cocidos, no secos.
- Registra por separado el aceite, el ghee, la leche de coco o los toppings para que esos extras también cuenten.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato para empezar el registro y luego ajusta la ración a la cantidad que pesaste.
Registra Frijoles mungo (cocidos) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Frijoles mungo (cocidos) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de frijoles mungo cocidos?
Una taza de frijoles mungo cocidos (202 g) tiene 212 calorías, con 14,2 g de proteína, 38,7 g de hidratos de carbono y 0,8 g de grasa.
¿Cuánta proteína tienen los frijoles mungo?
Los frijoles mungo cocidos tienen 7 g de proteína por 100 g, o 14,2 g en una taza de frijoles cocidos.
¿Los frijoles mungo tienen muchos hidratos de carbono?
La mayor parte de sus calorías procede de los hidratos, con 19,2 g por 100 g cocidos, de los cuales 7,6 g son fibra y 2 g azúcares.
¿Tienen los frijoles mungo más calorías que las lentejas?
Son muy parecidos: los frijoles mungo cocidos tienen 105 calorías por 100 g, frente a 116 de las lentejas cocidas.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
