Valori nutrizionali · Legumi, frutta secca e semi
Calorie di Fagioli mung (cotti)
I fagioli mung cotti apportano 105 kcal per 100 g, mentre una tazza di fagioli cotti (202 g) ne contiene 212. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati (19,2 g per 100 g), una buona parte dalle proteine (7 g) e pochissime dai grassi (0,4 g).
Provenienza delle calorie: Carboidrati 71% · Grassi 3% · Proteine 26%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19,2 g | 0,4 g |
| 1 tazza, cotti | 202 g | 212 kcal | 14,2 g | 38,7 g | 0,8 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7 g |
| Carboidrati | 19,2 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 7,6 g |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 2 mg |
Cosa fa variare le calorie
- In cottura i fagioli mung secchi assorbono molta acqua: un grammo di fagioli secchi ha molte più calorie di un grammo di fagioli cotti, quindi registra sempre la forma che hai effettivamente pesato.
- Olio, ghee o burro usati per soffriggere o insaporire aggiungono le proprie calorie a quelle dei fagioli.
- Se i fagioli sono cucinati in una zuppa densa o in un dal con molto liquido, il piatto finito avrà meno calorie per grammo rispetto ai fagioli scolati, perché l'acqua aggiunge peso ma non calorie.
- Latte di cocco, panna o zucchero in curry e dolci possono far salire le calorie di un piatto a base di fagioli mung ben oltre quelle dei fagioli al naturale.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i fagioli dopo averli cotti e scolati, e registrali come fagioli mung cotti, non secchi.
- Registra a parte olio, ghee, latte di cocco o altri condimenti, così da contare anche le aggiunte.
- Su BerryFit, scatta una foto della tua ciotola per avviare la registrazione, poi modifica la porzione in base al peso misurato.
Registra Fagioli mung (cotti) in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Fagioli mung (cotti) in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di fagioli mung cotti?
Una tazza di fagioli mung cotti (202 g) contiene 212 kcal, con 14,2 g di proteine, 38,7 g di carboidrati e 0,8 g di grassi.
Quante proteine hanno i fagioli mung?
I fagioli mung cotti contengono 7 g di proteine per 100 g, ovvero 14,2 g in una tazza di fagioli cotti.
I fagioli mung sono ricchi di carboidrati?
La maggior parte delle loro calorie deriva dai carboidrati: 19,2 g per 100 g da cotti, di cui 7,6 g di fibre e 2 g di zuccheri.
I fagioli mung hanno più calorie delle lenticchie?
Sono molto simili: i fagioli mung cotti hanno 105 kcal per 100 g, contro le 116 kcal delle lenticchie cotte.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
