영양 정보 · 콩류, 견과류 및 씨앗
녹두 (삶은 것) 칼로리
삶은 녹두는 100g당 105kcal이고, 삶은 녹두 1컵(202g)은 212kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물(100g당 19.2g)에서 나오며, 단백질(7g)도 꽤 많은 비중을 차지하고 지방(0.4g)은 아주 적습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 71% · 지방 3% · 단백질 26%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 105 kcal | 7 g | 19.2 g | 0.4 g |
| 1컵, 삶은 것 | 202 g | 212 kcal | 14.2 g | 38.7 g | 0.8 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 105 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 7 g |
| 탄수화물 | 19.2 g |
| 당류 | 2 g |
| 식이섬유 | 7.6 g |
| 지방 | 0.4 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 2 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 마른 녹두는 익히는 동안 물을 많이 흡수하기 때문에 같은 1g이라도 마른 녹두가 삶은 녹두보다 칼로리가 훨씬 높습니다. 실제로 무게를 잰 상태 그대로 기록해야 합니다.
- 볶거나 향을 낼 때 넣는 기름, 기(ghee), 버터는 녹두 자체의 칼로리에 더해집니다.
- 국물을 넉넉히 넣어 걸쭉한 죽이나 달(dal)로 끓이면, 물은 무게만 늘리고 칼로리는 없기 때문에 완성된 요리의 1g당 칼로리는 물기를 뺀 녹두보다 낮아집니다.
- 커리나 디저트에 코코넛 밀크, 크림, 설탕을 넣으면 녹두 요리의 칼로리가 그냥 삶은 녹두보다 훨씬 높아질 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 녹두는 삶아서 물기를 뺀 뒤 무게를 재고, 마른 녹두가 아닌 삶은 녹두로 기록하세요.
- 기름, 기, 코코넛 밀크, 토핑은 따로 기록해야 추가 칼로리까지 빠짐없이 계산됩니다.
- BerryFit에서 그릇 사진을 찍어 기록을 시작한 다음, 직접 잰 양에 맞게 분량을 조정하세요.
녹두 (삶은 것), 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 녹두 (삶은 것)을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
삶은 녹두 1컵은 몇 칼로리인가요?
삶은 녹두 1컵(202g)은 212kcal이며, 단백질 14.2g, 탄수화물 38.7g, 지방 0.8g이 들어 있습니다.
녹두에는 단백질이 얼마나 들어 있나요?
삶은 녹두에는 100g당 단백질 7g, 삶은 녹두 1컵에는 14.2g이 들어 있습니다.
녹두는 탄수화물이 많은 편인가요?
칼로리의 대부분이 탄수화물에서 나오며, 삶은 녹두 100g당 19.2g이 들어 있습니다. 이 중 7.6g은 식이섬유, 2g은 당류입니다.
녹두가 렌틸콩보다 칼로리가 높나요?
비슷한 수준입니다. 삶은 녹두는 100g당 105kcal이고, 삶은 렌틸콩은 116kcal입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Mung beans, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174257)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
