Διατροφικά στοιχεία · Δημητριακά, ψωμί και ζυμαρικά
Θερμίδες σε Κεχρί (βρασμένο)
Το βρασμένο κεχρί έχει 119 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού βρασμένο κεχρί (174 γρ.) έχει 207 kcal. Οι περισσότερες από αυτές τις θερμίδες προέρχονται από υδατάνθρακες, με 23.7 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., έναντι 3.5 γρ. πρωτεΐνης και 1 γρ. λιπαρών.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 80% · Λιπαρά 8% · Πρωτεΐνη 12%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 119 kcal | 3,5 γρ. | 23,7 γρ. | 1 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, βρασμένο | 174 γρ. | 207 kcal | 6,1 γρ. | 41,2 γρ. | 1,7 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 119 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 3,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 23,7 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 1,3 γρ. |
| Λιπαρά | 1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,2 γρ. |
| Νάτριο | 2 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το ξηρό κεχρί απορροφά πολύ νερό κατά το βράσιμο, οπότε η ίδια ποσότητα δημητριακού ζυγίζει πολύ περισσότερο μαγειρεμένη απ' ό,τι ωμή, και οι θερμίδες ανά γραμμάριο μειώνονται αναλόγως.
- Αν το βράσετε με περισσότερο ή λιγότερο νερό, αλλάζει η πυκνότητα και το βάρος του τελικού κεχριού, άρα και οι θερμίδες σε μια κουταλιά ή ένα φλιτζάνι.
- Το βούτυρο, το λάδι ή το γκι που προσθέτετε στην κατσαρόλα ή ανακατεύετε μετά προσθέτουν τις θερμίδες του λίπους πάνω από αυτές του ίδιου του κεχριού.
- Αν το μαγειρέψετε σε ζωμό ή γάλα αντί για νερό, ή το κάνετε κρεμώδη χυλό, προστίθενται οι θερμίδες αυτών των υγρών.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε το κεχρί μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε το ως βρασμένο, ή ζυγίστε το ξηρό πριν το μαγείρεμα και καταγράψτε το ως ωμό, αλλά μην τα μπερδεύετε.
- Καταγράψτε το βούτυρο, το λάδι, το γάλα, τα γλυκαντικά ή τα toppings ως ξεχωριστά τρόφιμα, ώστε να μη σας ξεφύγουν.
- Φωτογραφίστε το μπολ σας στο BerryFit για γρήγορη καταγραφή και μετά προσαρμόστε τη μερίδα στο ζυγισμένο βάρος για μεγαλύτερη ακρίβεια.
Καταγράψτε Κεχρί (βρασμένο) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κεχρί (βρασμένο) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι βρασμένο κεχρί;
Ένα φλιτζάνι βρασμένο κεχρί (174 γρ.) έχει 207 kcal, με 41.2 γρ. υδατάνθρακες, 6.1 γρ. πρωτεΐνη και 1.7 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχει το βρασμένο κεχρί;
Το βρασμένο κεχρί έχει 3.5 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., ή 6.1 γρ. ανά φλιτζάνι.
Έχει το κεχρί λιγότερες θερμίδες από το ρύζι;
Ελαφρώς. Το βρασμένο κεχρί έχει 119 kcal ανά 100 γρ., ενώ το βρασμένο λευκό ρύζι έχει 130 kcal ανά 100 γρ.
Πώς συγκρίνεται το κεχρί με την κινόα σε θερμίδες;
Είναι σχεδόν ίδια: το βρασμένο κεχρί έχει 119 kcal ανά 100 γρ. και η βρασμένη κινόα 120 kcal ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Millet, cooked, FDC ID 168871). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
