পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
বাটার বিনস (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা বাটার বিনসে প্রতি 100 গ্রামে 115 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (188 গ্রাম) পরিমাণে থাকে 216 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে (প্রতি 100 গ্রামে 20.9 গ্রাম), সঙ্গে আছে ভালো পরিমাণ প্রোটিন (7.8 গ্রাম) এবং প্রায় কোনো ফ্যাট নেই (0.4 গ্রাম)।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 71% · ফ্যাট 3% · প্রোটিন 26%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 115 কিলোক্যালরি | 7.8 গ্রাম | 20.9 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1 কাপ | 188 গ্রাম | 216 কিলোক্যালরি | 14.7 গ্রাম | 39.3 গ্রাম | 0.7 গ্রাম |
| 1 টেবিল চামচ | 11.7 গ্রাম | 13 কিলোক্যালরি | 0.9 গ্রাম | 2.4 গ্রাম | 0 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 115 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 7.8 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 20.9 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2.9 গ্রাম |
| ফাইবার | 7 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 2 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- শুকনো বাটার বিনস রান্নার সময় পানি শুষে নেয়, তাই রান্না করা বিনসের চেয়ে এর ওজন অনেক কম, আর রান্নার আগে প্রতি গ্রামে ক্যালরি অনেক বেশি থাকে।
- ক্যানের বাটার বিনস বাড়িতে সেদ্ধ করা বিনস থেকে সামান্য আলাদা হতে পারে, আর পানি ঝরিয়ে ধুয়ে নিলে ক্যানের তরল বাদ পড়ে যায়।
- মাখন, তেল বা ক্রিম দিয়ে রান্না করলে বা মেশালে বিনসের ক্যালরির সঙ্গে সেই ফ্যাটের ক্যালরিও যোগ হয়।
- স্টু বা সালাদে পরিমাণ কম করে ধরা সহজ, কারণ উপচে পড়া এক পরিবেশন সহজেই এক কাপের অনেক বেশি হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্নার পর ওজন করলে রান্না করা হিসেবে লগ করুন, অথবা শুকনো অবস্থায় ওজন করলে শুকনো হিসেবে লগ করুন—কিন্তু দুটো মিশিয়ে ফেলবেন না।
- বিনসে যোগ করা মাখন, তেল, সস বা চিজ আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন।
- দ্রুত লগ করতে BerryFit-এ আপনার বিনসের খাবারের একটি ছবি তুলুন, তারপর দরকার হলে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই বাটার বিনস (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ বাটার বিনস (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ রান্না করা বাটার বিনসে কত ক্যালরি থাকে?
1 কাপ (188 গ্রাম) রান্না করা বাটার বিনসে 216 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 14.7 গ্রাম প্রোটিন, 39.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 0.7 গ্রাম ফ্যাট।
বাটার বিনসে কি প্রোটিন বেশি?
উদ্ভিজ্জ খাবার হিসেবে এতে ভালো পরিমাণ প্রোটিন আছে—রান্না করা অবস্থায় প্রতি 100 গ্রামে 7.8 গ্রাম। তবে এর ক্যালরির প্রধান উৎস এখনও কার্বোহাইড্রেট, প্রতি 100 গ্রামে 20.9 গ্রাম।
বাটার বিনস আর লিমা বিন কি একই?
হ্যাঁ, বাটার বিনস হলো বড় আকারের লিমা বিন। এই পাতার তথ্যগুলো লবণ ছাড়া সেদ্ধ করা বড় লিমা বিনের।
ক্যালরির দিক থেকে বাটার বিনস আর মসুর ডালের তুলনা কেমন?
দুটো প্রায় সমান: রান্না করা বাটার বিনসে প্রতি 100 গ্রামে 115 কিলোক্যালরি, আর রান্না করা মসুর ডালে 116 কিলোক্যালরি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Lima beans, large, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 174253); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
