পুষ্টিগুণ · শস্য, রুটি ও পাস্তা
পপকর্ন (তেল ছাড়া, গরম বাতাসে ফোটানো)-এর ক্যালরি
তেল ও লবণ ছাড়া গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে প্রতি 100 গ্রামে 382 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ ফোটানো পপকর্নে (8 গ্রাম) থাকে 31 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, প্রতি 100 গ্রামে 77.9 গ্রাম; প্রোটিন কিছুটা কম এবং ফ্যাট খুবই সামান্য।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 78% · ফ্যাট 10% · প্রোটিন 12%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 382 কিলোক্যালরি | 12 গ্রাম | 77.9 গ্রাম | 4.2 গ্রাম |
| 1 কাপ, ফোটানো | 8 গ্রাম | 31 কিলোক্যালরি | 1 গ্রাম | 6.2 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1 আউন্স | 28.4 গ্রাম | 108 কিলোক্যালরি | 3.4 গ্রাম | 22.1 গ্রাম | 1.2 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 382 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 12 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 77.9 গ্রাম |
| ফাইবার | 15.1 গ্রাম |
| ফ্যাট | 4.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.6 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- গরম বাতাসের বদলে তেলে ফোটালে দানাগুলো যে তেল শুষে নেয় তার ক্যালরিও যোগ হয়, তাই তেলে ফোটানো পপকর্নে ক্যালরি বেশি।
- মাখন, তেলের স্প্রে, চিজ পাউডার এবং ক্যারামেল বা চিনির প্রলেপ — সবই সাধারণ পপকর্নের ওপর বাড়তি ক্যালরি যোগ করে।
- পপকর্ন খুব হালকা ও ফাঁপা বলে এক কাপের ওজন খুবই কম, তাই কাপে কতটা আলগা বা চেপে ভরছেন তার ওপর আসলে কতটা খাচ্ছেন তা বদলে যেতে পারে।
- বড় বাটি বা প্যাকেট থেকে এক বসায় কয়েক কাপ খেয়ে ফেলা সহজ, তাই পরিমাণের ওপর মোট ক্যালরি অনেকটাই নির্ভর করে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সবচেয়ে সঠিক হিসাবের জন্য ফোটানোর পর রান্নাঘরের ওজন মাপার যন্ত্রে পপকর্ন মেপে নিন, কারণ পপকর্ন কীভাবে বসে যায় তার ওপর কাপের মাপ বদলায়।
- মাখন, তেল, লবণের মশলা বা মিষ্টি প্রলেপ আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে সেগুলোর ক্যালরি বাদ না পড়ে।
- BerryFit-এ কোনো তেল ব্যবহার না করলেই কেবল গরম বাতাসে ফোটানো এন্ট্রিটি বেছে নিন; মাইক্রোওয়েভ বা সিনেমা হলের পপকর্নের জন্য তেলে ফোটানো বা ফ্লেভারযুক্ত অপশন বেছে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই পপকর্ন (তেল ছাড়া, গরম বাতাসে ফোটানো) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ পপকর্ন (তেল ছাড়া, গরম বাতাসে ফোটানো) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1 কাপ গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে কত ক্যালরি?
এক কাপ গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে (8 গ্রাম) 31 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আছে 6.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম প্রোটিন ও 0.3 গ্রাম ফ্যাট।
1 আউন্স গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে কত ক্যালরি?
এক আউন্স (28.4 গ্রাম) গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে 108 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 22.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3.4 গ্রাম প্রোটিন ও 1.2 গ্রাম ফ্যাট।
পপকর্নে কি প্রচুর ফাইবার আছে?
গরম বাতাসে ফোটানো পপকর্নে প্রতি 100 গ্রামে 15.1 গ্রাম ফাইবার থাকে। তাই স্ন্যাক খাবারের মধ্যে এটি ফাইবারের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস।
মাখন বা তেল কি পপকর্নে অনেক ক্যালরি যোগ করে?
হ্যাঁ, মাখন ও তেল পপকর্নের ওপর নিজেদের ক্যালরি যোগ করে, এবং কতটা যোগ হবে তা নির্ভর করে আপনি কতটা ব্যবহার করছেন তার ওপর। সঠিক মোট হিসাবের জন্য এগুলো আলাদাভাবে লগ করুন।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Snacks, popcorn, air-popped (Unsalted), FDC ID 170246); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
