পুষ্টিগুণ · ডাল, বাদাম ও বীজ
নাট্টো-এর ক্যালরি
প্রতি 100 গ্রাম নাট্টোতে 211 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1 কাপ (175 গ্রাম) পরিবেশনে থাকে 369 কিলোক্যালরি। এর বেশিরভাগ ক্যালরি আসে ফ্যাট ও প্রোটিন থেকে, যার মধ্যে ফ্যাটের ভাগ সামান্য বেশি; কার্বসের ভাগ তুলনামূলক কম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 22% · ফ্যাট 44% · প্রোটিন 34%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 211 কিলোক্যালরি | 19.4 গ্রাম | 12.7 গ্রাম | 11 গ্রাম |
| 1 কাপ | 175 গ্রাম | 369 কিলোক্যালরি | 33.9 গ্রাম | 22.2 গ্রাম | 19.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 211 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 19.4 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 12.7 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 4.9 গ্রাম |
| ফাইবার | 5.4 গ্রাম |
| ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 1.6 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 7 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- নাট্টোর সঙ্গে প্রায়ই যে সস ও সরিষার প্যাকেট থাকে, সেগুলো সয়াবিনের বাইরেও আলাদা ক্যালরি, সোডিয়াম ও চিনি যোগ করে।
- নাট্টো সাধারণত ভাতের ওপর দিয়ে খাওয়া হয়, তাই ভাতের ক্যালরিও খাবারের মোট হিসাবে যোগ হয়।
- কাঁচা ডিম, তিলের তেল বা কুচানো পেঁয়াজকলির মতো টপিং মোট ক্যালরি বদলে দেয়; এর মধ্যে ডিম ও তেল সবচেয়ে বেশি যোগ করে।
- নাট্টো সাধারণত ছোট ছোট আলাদা প্যাকে বিক্রি হয়, তাই পরিমাণ নির্ভর করে আপনি কয়টি প্যাক খাচ্ছেন তার ওপর, মাপা কাপের ওপর নয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সস বা ভাত যোগ করার আগে শুধু নাট্টো ওজন করুন, অথবা প্যাকে ছাপা নিট ওজন দেখে নিন।
- প্যাকের সঙ্গে দেওয়া সস বা সরিষা ব্যবহার করলে সেগুলো আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, সঙ্গে ভাত, ডিম বা তেলও।
- দ্রুত লগ করতে BerryFit-এ আপনার নাট্টোর বাটির একটি ছবি তুলুন, তারপর যতটুকু খেয়েছেন সেই ওজন অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই নাট্টো লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ নাট্টো খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক কাপ নাট্টোতে কত ক্যালরি থাকে?
1 কাপ (175 গ্রাম) নাট্টোতে 369 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 33.9 গ্রাম প্রোটিন, 22.2 গ্রাম কার্বস ও 19.3 গ্রাম ফ্যাট।
নাট্টোতে কতটা প্রোটিন আছে?
প্রতি 100 গ্রাম নাট্টোতে 19.4 গ্রাম প্রোটিন থাকে, আর 1 কাপ পরিবেশনে থাকে 33.9 গ্রাম।
নাট্টোতে কি টেম্পের চেয়ে বেশি ক্যালরি আছে?
হ্যাঁ, সামান্য বেশি। প্রতি 100 গ্রাম নাট্টোতে 211 কিলোক্যালরি থাকে, আর প্রতি 100 গ্রাম টেম্পেতে থাকে 192 কিলোক্যালরি।
নাট্টোতে কি ফাইবার আছে?
হ্যাঁ, প্রতি 100 গ্রাম নাট্টোতে 5.4 গ্রাম ফাইবার থাকে, সঙ্গে 4.9 গ্রাম চিনি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Natto, FDC ID 172443); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
