পুষ্টিগুণ · ফল
গোজি বেরি (শুকনো)-এর ক্যালরি
শুকনো গোজি বেরিতে প্রতি 100 গ্রামে 349 কিলোক্যালরি থাকে, আর 5 টেবিল চামচ (28 গ্রাম) পরিমাণে থাকে 98 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে (প্রতি 100 গ্রামে 77.1 গ্রাম), সঙ্গে আছে উল্লেখযোগ্য 14.3 গ্রাম প্রোটিন এবং প্রায় কোনো ফ্যাট নেই।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 84% · ফ্যাট 1% · প্রোটিন 15%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 349 কিলোক্যালরি | 14.3 গ্রাম | 77.1 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 5 টেবিল চামচ (28 গ্রাম) | 28 গ্রাম | 98 কিলোক্যালরি | 4 গ্রাম | 21.6 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 349 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 14.3 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 77.1 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 45.6 গ্রাম |
| ফাইবার | 13 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 298 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- বেরিগুলো শুকনো হওয়ায় এদের জল বের হয়ে যায় এবং ক্যালরি ঘন হয়ে থাকে, তাই ছোট এক মুঠোতেই দ্রুত ক্যালরি বেড়ে যায়।
- কিছু প্যাকেটজাত গোজি বেরিতে চিনি মেশানো থাকে বা তেলের প্রলেপ দেওয়া থাকে, ফলে সাধারণ শুকনো বেরির তুলনায় ক্যালরি বেশি হয়।
- গোজি বেরি ভিজিয়ে রাখলে জলের কারণে ওজন বাড়ে কিন্তু ক্যালরি বাড়ে না, তাই একই ক্যালরিতে ভেজানো অংশের ওজন বেশি হয়।
- চামচে বেরি কতটা ঠেসে ভরা হয়েছে তার ওপর মাপ নির্ভর করে, তাই একই সংখ্যক টেবিল চামচে ভিন্ন ভিন্ন পরিমাণ থাকতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- রান্নাঘরের ওজন মাপার যন্ত্রে আপনার অংশ মেপে নিন, কারণ শুকনো বেরিতে ক্যালরি বেশি এবং চোখের আন্দাজে ভুল হতে পারে।
- ভিজিয়ে খেলে, ভেজানোর আগে শুকনো অবস্থায় বেরি ওজন করুন এবং সেই শুকনো ওজনটি শুকনো গোজি বেরি হিসেবে লগ করুন।
- যে দই, ওটমিল বা ট্রেল মিক্সে গোজি বেরি যোগ করছেন তা থেকে আলাদা করে বেরি লগ করুন, অথবা BerryFit-এ পুরো বাটিটি স্ক্যান করে পরিমাণগুলো ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই গোজি বেরি (শুকনো) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ গোজি বেরি (শুকনো) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
এক সার্ভিং গোজি বেরিতে কত ক্যালরি থাকে?
5 টেবিল চামচ (28 গ্রাম) শুকনো গোজি বেরিতে 98 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 21.6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম প্রোটিন এবং 0.1 গ্রাম ফ্যাট।
গোজি বেরিতে কি চিনি বেশি থাকে?
শুকনো গোজি বেরিতে প্রতি 100 গ্রামে 45.6 গ্রাম চিনি থাকে, যা এর 77.1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের একটি বড় অংশ। এতে প্রতি 100 গ্রামে 13 গ্রাম ফাইবারও থাকে।
গোজি বেরিতে কতটা প্রোটিন থাকে?
শুকনো গোজি বেরিতে প্রতি 100 গ্রামে 14.3 গ্রাম প্রোটিন থাকে, অর্থাৎ 5 টেবিল চামচে (28 গ্রাম) প্রায় 4 গ্রাম, যা বেশিরভাগ শুকনো ফলের চেয়ে বেশি।
গোজি বেরিতে কি কিশমিশের চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে?
হ্যাঁ। শুকনো গোজি বেরিতে প্রতি 100 গ্রামে 349 কিলোক্যালরি থাকে, যেখানে কিশমিশে 299 এবং খেজুরে 282 কিলোক্যালরি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Goji berries, dried, FDC ID 173032); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।