পুষ্টিগুণ · মাংস
চিকেন সসেজ (রান্না করা)-এর ক্যালরি
রান্না করা চিকেন সসেজে প্রতি 100 গ্রামে 176 কিলোক্যালরি থাকে, আর একটি সসেজে (84 গ্রাম) থাকে 148 কিলোক্যালরি। এতে কার্বোহাইড্রেট 0 গ্রাম, তাই এর সব ক্যালরিই আসে প্রোটিন (প্রতি 100 গ্রামে 19.4 গ্রাম) আর ফ্যাট (প্রতি 100 গ্রামে 10.4 গ্রাম) থেকে। প্রতি গ্রাম ফ্যাটে প্রোটিনের দ্বিগুণেরও বেশি ক্যালরি থাকে বলে মোট ক্যালরির প্রায় অর্ধেক আসে ফ্যাট থেকে, বাকি অর্ধেক প্রোটিন থেকে।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 0% · ফ্যাট 55% · প্রোটিন 45%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 176 কিলোক্যালরি | 19.4 গ্রাম | 0 গ্রাম | 10.4 গ্রাম |
| 1টি সসেজ (84 গ্রাম) | 84 গ্রাম | 148 কিলোক্যালরি | 16.3 গ্রাম | 0 গ্রাম | 8.7 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 176 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 19.4 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 0 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 10.4 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 72 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- ব্র্যান্ডভেদে অনেক পার্থক্য হয়: কিছু চিকেন সসেজ চর্বিহীন বুকের মাংস দিয়ে তৈরি, আবার কিছুতে চামড়া বা বাড়তি চর্বি থাকে, যা ক্যালরি বাড়িয়ে দেয়।
- তেল বা মাখনে ভাজলে সসেজ যে চর্বি শুষে নেয় তার ক্যালরি যোগ হয়, অথচ গ্রিল বা বেক করলে ক্যালরি তেমন বাড়ে না।
- চিজ, আপেল বা মিষ্টি গ্লেজের মতো বাড়তি উপকরণ এমন ফ্যাট বা কার্বস যোগ করতে পারে যা সাধারণ সসেজে থাকে না।
- ব্র্যান্ডভেদে সসেজের আকার আলাদা হয়, তাই একটি সসেজের ওজন 84 গ্রামের বেশি বা কম হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- আপনার নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের প্যাকেটের লেবেল দেখে নিন, কারণ ফ্যাটের পরিমাণ ও সসেজের আকার এই মানগুলো থেকে আলাদা হতে পারে।
- তেলে রান্না করলে তেল আলাদা করে লগ করুন, আর বান, সস ও টপিংস আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার প্লেটের একটি ছবি তুলুন অথবা রান্না করা চিকেন সসেজ সার্চ করুন, তারপর আসলে যতটা খেয়েছেন সেই ওজন অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই চিকেন সসেজ (রান্না করা) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ চিকেন সসেজ (রান্না করা) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি চিকেন সসেজে কত ক্যালরি থাকে?
84 গ্রাম ওজনের একটি রান্না করা চিকেন সসেজে 148 কিলোক্যালরি থাকে। প্যাকেটের লেবেল দেখে নিন, কারণ ব্র্যান্ডভেদে সসেজের ওজন ও রেসিপি আলাদা হয়।
একটি চিকেন সসেজে কতটা প্রোটিন থাকে?
84 গ্রামের একটি রান্না করা চিকেন সসেজে 16.3 গ্রাম প্রোটিন থাকে, অর্থাৎ প্রতি 100 গ্রামে 19.4 গ্রাম।
চিকেন সসেজে কি কার্বস আছে?
সাধারণ রান্না করা চিকেন সসেজে 0 গ্রাম কার্বস, 0 গ্রাম চিনি ও 0 গ্রাম ফাইবার থাকে। ফিলার, ফল বা গ্লেজ দেওয়া ফ্লেভারযুক্ত সসেজে কিছু কার্বস থাকতে পারে, তাই লেবেল দেখে নিন।
পর্কের চেয়ে চিকেন সসেজে কি ক্যালরি কম?
প্রতি 100 গ্রামে রান্না করা চিকেন সসেজে 176 কিলোক্যালরি থাকে, যেখানে রান্না করা পর্কে থাকে 201 কিলোক্যালরি। এটি রান্না করা মুরগির মাংসের (প্রতি 100 গ্রামে 190 কিলোক্যালরি) চেয়েও সামান্য কম।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Bratwurst, chicken, cooked, FDC ID 172957); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
