Американска · закуска · Обяд
Тортила с яйца, спанак и сирене фета
Spinach and Feta Egg Wrap
Пухкави белтъци със задушен спанак, солено сирене фета и сочен домат, увити в топла пълнозърнеста тортила. Закуска, богата на протеин, която можете да хапнете в движение.
- Подготовка
- 5 мин
- Готвене
- 8 мин
- Общо
- 13 мин
- Порции
- 2
Калориите идват от: Въглехидрати 36% · Мазнини 35% · Протеини 29%
Запиши го в BerryFit и виж как се вписва в твоята дневна цел. Изтегли приложението ›
Съставки
За 2 порции- 2 бр.90 гПълнозърнести тортили (20 см)
- 1 чаша (от около 7 големи яйца)Белтъци
- 2 плътно напълнени чаши60 гПресен бейби спанак
- 1/3 чаша40 гСирене фета, натрошено
- 1 среден120 гДомат, нарязан на кубчета
- 1 ч.л.5 гЗехтин
- 1 скилидкаЧесън, ситно нарязан
- 1/4 ч.л.Черен пипер, смлян
- 1 щипкаСол (по желание)
- 1/4 ч.л.Сушен риган (по желание)
Начин на приготвяне
- 1
Нарежете домата на кубчета и чесъна ситно.
- 2
Загрейте зехтина в незалепващ тиган на средна степен.
- 3
Добавете чесъна и запържете за 30 секунди, докато ухае.
- 4
Добавете спанака и разбърквайте 1–2 минути, докато леко омекне.
- 5
Изсипете белтъците и подправете с черния пипер, ригана и сол по желание.
- 6
Бъркайте внимателно 2–3 минути, докато белтъците се стегнат напълно и не остане течна част.
- 7
Свалете тигана от котлона и внимателно вмесете фетата и домата.
- 8
Затоплете тортилите в сух тиган за около 20 секунди от всяка страна.
- 9
Разпределете яйчената плънка между тортилите.
- 10
Прегънете страните навътре, навийте плътно и разрежете наполовина за сервиране.
Замени, съхранение и предварителна подготовка
Замени
- Използвайте 4 цели яйца вместо белтъци за по-наситени и по-жълти бъркани яйца.
- Заменете сиренето фета с растителна алтернатива в стил фета, обозначена като веганска, за тортила без млечни продукти.
- Използвайте тортили с надпис „без глутен“ вместо пълнозърнестите, за да е рецептата без глутен.
- Заменете пресния спанак с размразен замразен спанак, добре изцеден, за по-лесно и по-евтино пазаруване.
Съхранение
Тортилите са най-вкусни веднага, но остатъците можете да приберете в хладилника плътно увити до 2 часа след приготвяне и да ги консумирате в рамките на 3 до 4 дни, като ги затоплите добре, докато започнат да парят. Не замразявайте готовите тортили, защото доматът и спанакът пускат вода.
Предварителна подготовка
Нарежете домата на кубчета, нарежете ситно чесъна и натрошете сиренето фета до един ден предварително и ги съхранявайте покрити в хладилника. Пригответе яйцата прясно и сгънете тортилите точно преди хранене, за да не омекнат.
Хранителните стойности са за рецептата в оригиналния ѝ вид.
Запиши го в BerryFit
Запиши „Тортила с яйца, спанак и сирене фета“ с едно докосване и виж как се вписва в оставащите ти калории за деня.
Или помоли Coach Berry да я промени
Алергени и хранителни стойности
Съдържа: ГлутенЯйцаМляко
Проверявай етикетите на пакетираните продукти за алергени и съответствие с твоя режим на хранене.
Пълни хранителни стойности
| На порция (279 г) | На 100 г | |
|---|---|---|
| Калории | 295 ккал | 106 ккал |
| Протеини | 21,8 г | 7,8 г |
| Въглехидрати | 26,4 г | 9,5 г |
| от които захари | 3,7 г | 1,3 г |
| Фибри | 5,9 г | 2,1 г |
| Мазнини | 11,4 г | 4,1 г |
| от които наситени | 5,2 г | 1,9 г |
| Натрий | 732 мг | 262 мг |
Хранителните стойности са изчислени по данни от USDA FoodData Central и може да се различават от приготвеното от теб.
