Amerika · Sarapan · Makan Siang
Wrap Telur Bayam dan Feta
Spinach and Feta Egg Wrap
Putih telur yang lembut dipadukan dengan bayam layu, keju feta yang asin, dan tomat yang juicy, lalu dibungkus tortila gandum utuh hangat. Sarapan kaya protein yang bisa disantap sambil bepergian.
- Persiapan
- 5 menit
- Memasak
- 8 menit
- Total
- 13 menit
- Porsi
- 2
Sumber kalori: Karbo 36% · Lemak 35% · Protein 29%
Catat di BerryFit dan lihat kecocokannya dengan target harianmu. Unduh aplikasi ›
Bahan
Untuk 2 porsi- 2 lembar90 gTortila gandum utuh (8 inci)
- 1 cangkir (sekitar 7 butir telur besar)240 gPutih telur
- 2 cangkir padat60 gBayam baby segar
- 1/3 cangkir40 gKeju feta, dihancurkan
- 1 buah sedang120 gTomat, potong dadu
- 1 sdt5 gMinyak zaitun
- 1 siungBawang putih, cincang halus
- 1/4 sdtMerica hitam bubuk
- 1 sejumputGaram (opsional)
- 1/4 sdtOregano kering (opsional)
Langkah
- 1
Potong dadu tomat dan cincang halus bawang putih.
- 2
Panaskan minyak zaitun di wajan antilengket dengan api sedang.
- 3
Masukkan bawang putih dan tumis selama 30 detik hingga harum.
- 4
Masukkan bayam dan aduk selama 1–2 menit hingga baru layu.
- 5
Tuang putih telur, lalu bumbui dengan merica, oregano, dan garam jika suka.
- 6
Aduk perlahan selama 2–3 menit hingga putih telur matang sepenuhnya tanpa bagian yang masih cair.
- 7
Angkat wajan dari api, lalu campurkan feta dan tomat potong.
- 8
Hangatkan tortila di wajan kering sekitar 20 detik per sisi.
- 9
Bagi isian telur ke atas tortila.
- 10
Lipat sisi-sisinya, gulung dengan rapat, lalu potong menjadi dua untuk disajikan.
Bahan pengganti, penyimpanan, dan persiapan awal
Bahan pengganti
- Gunakan 4 butir telur utuh sebagai ganti putih telur untuk orak-arik yang lebih gurih dan kuning.
- Ganti keju feta dengan keju ala feta bebas susu berlabel vegan agar wrap bebas produk susu.
- Gunakan tortila berlabel bebas gluten sebagai ganti tortila gandum utuh agar bebas gluten.
- Ganti bayam baby segar dengan bayam beku yang sudah dicairkan dan diperas kering agar lebih praktis dan hemat.
Penyimpanan
Wrap ini paling enak disantap segera, tetapi sisanya bisa dibungkus rapat dan disimpan di kulkas dalam waktu 2 jam, lalu dimakan dalam 3 hingga 4 hari setelah dipanaskan hingga benar-benar panas beruap. Jangan membekukan wrap yang sudah diisi karena tomat dan bayam akan berair.
Siapkan lebih awal
Potong dadu tomat, cincang halus bawang putih, dan hancurkan keju feta hingga sehari sebelumnya, lalu simpan tertutup di kulkas. Masak telur saat akan disajikan dan rakit wrap tepat sebelum dimakan agar tidak lembek.
Nilai gizi berlaku untuk resep sesuai yang tertulis.
Catat di BerryFit
Catat Wrap Telur Bayam dan Feta dengan sekali ketuk dan lihat kecocokannya dengan sisa kalorimu hari ini.
Atau minta Coach Berry mengubahnya
Alergen dan gizi
Mengandung: GlutenTelurSusu
Periksa label bahan kemasan untuk alergen dan kesesuaian dengan pola makanmu.
Informasi gizi lengkap
| Per porsi (279 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kkal | 106 kkal |
| Protein | 21,8 g | 7,8 g |
| Karbohidrat | 26,4 g | 9,5 g |
| termasuk gula | 3,7 g | 1,3 g |
| Serat | 5,9 g | 2,1 g |
| Lemak | 11,4 g | 4,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 5,2 g | 1,9 g |
| Natrium | 732 mg | 262 mg |
Nilai gizi dihitung dari data USDA FoodData Central dan bisa berbeda dengan masakanmu.
