Voedingswaarde · Zoetigheid en bakproducten
Calorieën in Parelsuiker
Parelsuiker bevat 387 kcal per 100 g, en 1 theelepel (4,2 g) bevat ongeveer 16 kcal. Vrijwel al die calorieën komen uit koolhydraten, bijna helemaal suiker, zonder eiwit of vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 100% · Vet 0% · Eiwit 0%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 theelepel | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 cup | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 387 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 0 g |
| Koolhydraten | 100 g |
| waarvan suikers | 99,8 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 0 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Parelsuiker is samengeperste kristalsuiker, dus per gram zijn de calorieën vrijwel gelijk aan die van gewone suiker.
- Bakken haalt geen calorieën weg, dus suikerparels op wafels of broodjes tellen volledig mee, ook als een deel smelt of karamelliseert.
- Porties lopen sterk uiteen: een lichte bestrooiing op gebak en een flinke handvol door Luiks wafeldeeg gemengd leveren heel verschillende hoeveelheden op.
- De grove, onregelmatige parels vullen een maatschep ongelijkmatig, dus volumematen zoals theelepels of cups zijn minder betrouwbaar dan wegen.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg parelsuiker in grammen op een keukenweegschaal in plaats van het met een maatlepel te scheppen, want de grote parels laten ruimte over in de lepel.
- Gebruik je parelsuiker in een recept, log dan het totale aantal grammen voor het hele recept en deel dat door het aantal stukken dat je snijdt.
- Kun je parelsuiker in BerryFit niet vinden, log het dan als kristalsuiker, want de voedingswaarde per gram is hetzelfde.
Houd Parelsuiker binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Parelsuiker op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een theelepel parelsuiker?
1 theelepel parelsuiker (4,2 g) bevat ongeveer 16 kcal, allemaal uit koolhydraten.
Bevat parelsuiker meer calorieën dan gewone suiker?
Nee. Parelsuiker wordt gemaakt van kristalsuiker, dus beide bevatten 387 kcal per 100 g; alleen de vorm en structuur verschillen.
Hoeveel calorieën zitten er in een cup parelsuiker?
Een cup van 200 g bevat ongeveer 774 kcal en 200 g koolhydraten. Omdat de parels los op elkaar liggen, kan het gewicht in jouw cup afwijken, dus wegen is nauwkeuriger.
Bevat parelsuiker eiwit of vet?
Nee. Parelsuiker bevat 0 g eiwit en 0 g vet, met 100 g koolhydraten per 100 g, waarvan 99,8 g suiker.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.