Uzturvērtība · Saldumi un konditoreja
Kaloriju saturs: Pērļu cukurs
Pērļu cukurā ir 387 kcal 100 g, bet 1 tējkarotē (4,2 g) – aptuveni 16 kcal. Gandrīz visas kalorijas nāk no ogļhidrātiem, praktiski tikai no cukura, un tajā nav ne olbaltumvielu, ne tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 100% · Tauki 0% · Olbaltumvielas 0%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 tējkarote | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 tase | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 387 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 0 g |
| Ogļhidrāti | 100 g |
| tostarp cukuri | 99,8 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 0 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 1 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Pērļu cukurs ir saspiests kristālcukurs, tāpēc grams pret gramu tā kaloritāte ir praktiski tāda pati kā parastajam cukuram.
- Cepšana kalorijas nemazina, tāpēc cukura graudiņi uz vafelēm vai bulciņām jāieskaita pilnībā, pat ja daļa no tiem izkūst vai karamelizējas.
- Porcijas ļoti atšķiras: viegli pārkaisīts konditorejas izstrādājums un dāsna sauja, kas iejaukta Ljēžas vafeļu mīklā, dod pavisam atšķirīgu daudzumu.
- Rupjie, nevienādie graudiņi sablīvējas nevienmērīgi, tāpēc tilpuma mēri, piemēram, tējkarotes vai tases, ir mazāk precīzi nekā svēršana.
Padomi precīzai uzskaitei
- Sver pērļu cukuru gramos ar virtuves svariem, nevis mēri pēc tilpuma, jo lielie graudiņi mērkarotē atstāj tukšumus.
- Ja receptē izmanto pērļu cukuru, reģistrē kopējo gramu daudzumu visai partijai un izdali ar sagriezto porciju skaitu.
- Ja BerryFit lietotnē nevari atrast pērļu cukuru pēc nosaukuma, reģistrē to kā kristālcukuru, jo uzturvērtība uz gramu ir tāda pati.
Pieraksti Pērļu cukurs dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Pērļu cukurs lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir tējkarotē pērļu cukura?
1 tējkarotē pērļu cukura (4,2 g) ir aptuveni 16 kcal, un tās visas nāk no ogļhidrātiem.
Vai pērļu cukurā ir vairāk kaloriju nekā parastajā cukurā?
Nē. Pērļu cukuru gatavo no kristālcukura, tāpēc abos ir 387 kcal 100 g; atšķiras tikai forma un tekstūra.
Cik kaloriju ir tasē pērļu cukura?
200 g tasē ir aptuveni 774 kcal un 200 g ogļhidrātu. Tā kā graudiņi neguļ cieši kopā, tavā tasē svars var atšķirties, tāpēc precīzāk ir svērt.
Vai pērļu cukurā ir olbaltumvielas vai tauki?
Nē. Pērļu cukurā ir 0 g olbaltumvielu un 0 g tauku, bet 100 g ogļhidrātu uz 100 g, no kuriem 99,8 g ir cukuri.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.