Хранителна стойност · Сладкиши и печене
Калории в Перлена захар
Перлената захар съдържа 387 ккал на 100 г, а 1 ч.л. (4.2 г) има около 16 ккал. Почти всички калории идват от въглехидрати, които са почти изцяло захар, без белтъчини и мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 100% · Мазнини 0% · Протеини 0%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 387 ккал | 0 г | 100 г | 0 г |
| 1 ч.л. | 4,2 г | 16 ккал | 0 г | 4,2 г | 0 г |
| 1 чаша | 200 г | 774 ккал | 0 г | 200 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 387 ккал |
|---|---|
| Протеини | 0 г |
| Въглехидрати | 100 г |
| от които захари | 99,8 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 0 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 1 мг |
Какво влияе на калориите
- Перлената захар е пресована кристална захар, така че грам за грам калориите ѝ са практически същите като на обикновената захар.
- Печенето не премахва калориите, затова захарните перли върху гофрети или кифлички се броят изцяло, дори ако част от тях се разтопят или карамелизират.
- Порциите варират силно: лекото поръсване върху сладкиш и щедрата шепа, вмесена в тесто за белгийски гофрети от Лиеж, добавят съвсем различни количества.
- Едрите перли с неправилна форма се подреждат неравномерно, затова мерките за обем като чаени лъжички или чаши са по-неточни от претеглянето.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте перлената захар в грамове на кухненска везна, вместо да я отмервате по обем, защото едрите перли оставят празнини в мерителната лъжица.
- Когато рецептата съдържа перлена захар, отчетете общите грамове за цялото количество и ги разделете на броя порции, които нарязвате.
- Ако не намирате перлена захар по име в BerryFit, отчетете я като кристална захар, тъй като хранителната стойност на грам е същата.
Запиши Перлена захар за секунди
Снимай храната си или потърси Перлена захар в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една чаена лъжичка перлена захар?
1 ч.л. перлена захар (4.2 г) съдържа около 16 ккал, изцяло от въглехидрати.
Има ли перлената захар повече калории от обикновената?
Не. Перлената захар се прави от кристална захар, затова и двете съдържат 387 ккал на 100 г; различават се само формата и текстурата.
Колко калории има в една чаша перлена захар?
Чаша от 200 г съдържа около 774 ккал и 200 г въглехидрати. Тъй като перлите се подреждат рехаво, теглото във вашата чаша може да е различно, затова претеглянето е по-точно.
Съдържа ли перлената захар белтъчини или мазнини?
Не. Перлената захар има 0 г белтъчини и 0 г мазнини и 100 г въглехидрати на 100 г, от които 99.8 г са захари.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.