Næringsinnhold · Søtsaker og bakst
Kalorier i Perlesukker
Perlesukker har 387 kcal per 100 g, og 1 ts (4,2 g) gir omtrent 16 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra karbohydrater, så å si bare sukker, uten protein eller fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 100% · Fett 0% · Protein 0%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 387 kcal | 0 g | 100 g | 0 g |
| 1 ts | 4,2 g | 16 kcal | 0 g | 4,2 g | 0 g |
| 1 kopp | 200 g | 774 kcal | 0 g | 200 g | 0 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 387 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohydrater | 100 g |
| hvorav sukkerarter | 99,8 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettet fett | 0 g |
| Natrium | 1 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Perlesukker er presset strøsukker, så gram for gram har det i praksis like mange kalorier som vanlig sukker.
- Steking fjerner ikke kalorier, så sukkerperler på vafler eller boller teller fullt ut selv om noen smelter eller karamelliseres.
- Porsjonene varierer mye: et lett dryss på et wienerbrød og en raus neve i deigen til liègevafler gir svært ulike mengder.
- De grove, uregelmessige perlene legger seg ujevnt, så volummål som teskjeer eller kopper er mindre pålitelige enn å veie.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei perlesukkeret i gram på en kjøkkenvekt i stedet for å måle med skje, fordi de store perlene etterlater hulrom i måleskjeen.
- Når en oppskrift bruker perlesukker, logger du totalt antall gram for hele bakstoppskriften og deler på antall porsjoner du skjærer opp.
- Finner du ikke perlesukker i BerryFit, kan du logge det som strøsukker, siden næringsinnholdet er det samme per gram.
Registrer Perlesukker på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Perlesukker i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en teskje perlesukker?
1 ts perlesukker (4,2 g) har omtrent 16 kcal, alt fra karbohydrater.
Har perlesukker flere kalorier enn vanlig sukker?
Nei. Perlesukker lages av strøsukker, så begge har 387 kcal per 100 g; det er bare formen og konsistensen som er forskjellig.
Hvor mange kalorier er det i en kopp perlesukker?
En kopp på 200 g har omtrent 774 kcal og 200 g karbohydrater. Fordi perlene legger seg løst, kan vekten i din kopp variere, så det er mer nøyaktig å veie.
Inneholder perlesukker protein eller fett?
Nei. Perlesukker har 0 g protein og 0 g fett, og 100 g karbohydrater per 100 g, hvorav 99,8 g er sukker.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Sugars, granulated, FDC ID 169655); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.