Хранителна стойност · Риба и морски дарове
Калории в Морско ухо (абалон)
Суровото морско ухо (абалон) съдържа 105 ккал на 100 г, а порция от 3 oz (85 г) има 89 ккал. По-голямата част от калориите идват от протеина, 17.1 г на 100 г, по-малък дял се пада на въглехидратите, а мазнините са съвсем малко.
Калориите идват от: Въглехидрати 24% · Мазнини 7% · Протеини 69%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 105 ккал | 17,1 г | 6 г | 0,8 г |
| 3 oz | 85 г | 89 ккал | 14,5 г | 5,1 г | 0,6 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 105 ккал |
|---|---|
| Протеини | 17,1 г |
| Въглехидрати | 6 г |
| от които захари | 0 г |
| Фибри | 0 г |
| Мазнини | 0,8 г |
| от които наситени | 0,1 г |
| Натрий | 301 мг |
Какво влияе на калориите
- Стойностите са за сурово морско ухо. При готвене то губи вода, така че същото парче тежи по-малко след готвене и има повече калории на грам.
- Морското ухо често се пържи в тиган с масло или олио и всяка мазнина, която поеме, добавя калории към тези на самото морско ухо.
- Панировката или тестеният пане добавят въглехидрати и попиват олиото при пържене, което вдига калориите значително над тези на обикновеното морско ухо.
- Консервираното морско ухо и това, поднесено в сосове като стридения сос, може да се различава от прясното, затова проверете етикета или отчетете соса отделно.
Съвети за точно отчитане
- Когато е възможно, претегляйте морското ухо сурово и без черупката, тъй като стойностите тук са за суровото ядливо месо, а не за черупката.
- Отчитайте маслото, олиото, панировката или сосовете като отделни продукти, за да не пропуснете добавените калории.
- В BerryFit снимайте поднесеното ястие с морско ухо, след което коригирайте порцията и мазнината за готвене според това, което реално сте изяли.
Запиши Морско ухо (абалон) за секунди
Снимай храната си или потърси Морско ухо (абалон) в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в морското ухо?
Суровото морско ухо има 105 ккал на 100 г. Порция от 3 oz (85 г) съдържа 89 ккал.
Колко протеин има в морското ухо?
Морското ухо съдържа 17.1 г протеин на 100 г в суров вид, а порция от 3 oz (85 г) осигурява 14.5 г.
Мазно ли е морското ухо?
Не, суровото морско ухо е много постно – 0.8 г мазнини на 100 г и 0.6 г в порция от 3 oz. Готвенето с масло или олио ще добави мазнини.
Има ли въглехидрати в морското ухо?
Да, за разлика от повечето риби морското ухо съдържа известно количество въглехидрати: 6 г на 100 г в суров вид, без фибри и захар. Порция от 3 oz има 5.1 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
