Διατροφικά στοιχεία · Ψάρια και θαλασσινά
Θερμίδες σε Χαλιώτης
Ο ωμός χαλιώτης έχει 105 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 89 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από την πρωτεΐνη, με 17,1 γρ. ανά 100 γρ., ένα μικρότερο μέρος από τους υδατάνθρακες και ελάχιστες από τα λιπαρά.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 24% · Λιπαρά 7% · Πρωτεΐνη 69%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 105 kcal | 17,1 γρ. | 6 γρ. | 0,8 γρ. |
| 3 oz | 85 γρ. | 89 kcal | 14,5 γρ. | 5,1 γρ. | 0,6 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 105 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 17,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 0,8 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,1 γρ. |
| Νάτριο | 301 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι τιμές αφορούν ωμό χαλιώτη. Με το μαγείρεμα χάνει νερό, οπότε το ίδιο κομμάτι ζυγίζει λιγότερο μετά το ψήσιμο και έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο.
- Ο χαλιώτης συχνά τσιγαρίζεται σε βούτυρο ή λάδι, και όσο λίπος απορροφά προσθέτει θερμίδες πέρα από αυτές του ίδιου του χαλιώτη.
- Η πανάδα ή το κουρκούτι προσθέτουν υδατάνθρακες και απορροφούν λάδι από το τηγάνισμα, ανεβάζοντας αισθητά τις θερμίδες σε σχέση με τον σκέτο χαλιώτη.
- Ο χαλιώτης σε κονσέρβα ή σερβιρισμένος με σάλτσες, όπως η σάλτσα στρειδιών, μπορεί να διαφέρει από τον φρέσκο, γι' αυτό ελέγξτε την ετικέτα ή υπολογίστε τη σάλτσα ξεχωριστά.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Όταν μπορείτε, ζυγίστε τον χαλιώτη ωμό και χωρίς το όστρακο, αφού οι τιμές εδώ αφορούν το ωμό βρώσιμο μέρος και όχι το κέλυφος.
- Καταγράψτε το βούτυρο, το λάδι, την πανάδα ή τις σάλτσες ως ξεχωριστά τρόφιμα, ώστε να μη σας ξεφύγουν οι επιπλέον θερμίδες.
- Στο BerryFit, βγάλτε μια φωτογραφία το πιάτο σας με χαλιώτη και μετά προσαρμόστε τη μερίδα και το λίπος μαγειρέματος ώστε να ταιριάζουν με ό,τι φάγατε πραγματικά.
Καταγράψτε Χαλιώτης σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Χαλιώτης στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ο χαλιώτης;
Ο ωμός χαλιώτης έχει 105 kcal ανά 100 γρ. Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 89 kcal.
Πόση πρωτεΐνη έχει ο χαλιώτης;
Ο χαλιώτης έχει 17,1 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ. ωμός, ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) δίνει 14,5 γρ.
Έχει πολλά λιπαρά ο χαλιώτης;
Όχι, ο ωμός χαλιώτης είναι πολύ άπαχος, με 0,8 γρ. λιπαρά ανά 100 γρ. και 0,6 γρ. σε μια μερίδα 3 oz. Αν τον μαγειρέψετε με βούτυρο ή λάδι, θα προστεθούν λιπαρά.
Έχει υδατάνθρακες ο χαλιώτης;
Ναι, σε αντίθεση με τα περισσότερα ψάρια, ο χαλιώτης έχει κάποιους υδατάνθρακες: 6 γρ. ανά 100 γρ. ωμός, χωρίς φυτικές ίνες ή σάκχαρα. Μια μερίδα 3 oz έχει 5,1 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
