Uzturvērtība · Zivis un jūras veltes
Kaloriju saturs: Jūras auss (haliotis)
Svaigai jūras ausij ir 105 kcal uz 100 g, bet 3 oz (85 g) porcijā ir 89 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no olbaltumvielām – 17,1 g uz 100 g –, mazāka daļa no ogļhidrātiem, un tauku ir ļoti maz.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 24% · Tauki 7% · Olbaltumvielas 69%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 105 kcal | 17,1 g | 6 g | 0,8 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 14,5 g | 5,1 g | 0,6 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 105 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 17,1 g |
| Ogļhidrāti | 6 g |
| tostarp cukuri | 0 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 0,8 g |
| tostarp piesātinātie | 0,1 g |
| Nātrijs | 301 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Šie dati attiecas uz svaigu jūras ausi. Gatavojot iztvaiko ūdens, tāpēc tas pats gabals pēc pagatavošanas sver mazāk un tajā ir vairāk kaloriju uz gramu.
- Jūras ausi bieži cep pannā sviestā vai eļļā, un uzsūktie tauki pievieno kalorijas papildus pašai jūras ausij.
- Panējums vai mīkla pievieno ogļhidrātus un uzsūc cepšanas eļļu, tāpēc kaloriju ir krietni vairāk nekā vienkāršai jūras ausij.
- Konservēta jūras auss vai jūras auss mērcēs, piemēram, austeru mērcē, var atšķirties no svaigas, tāpēc pārbaudiet etiķeti vai uzskaitiet mērci atsevišķi.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosveriet jūras ausi svaigu un bez čaulas, jo šeit norādītās vērtības attiecas uz svaigu ēdamo gaļu, nevis čaulu.
- Sviestu, eļļu, panējumu vai mērces reģistrējiet kā atsevišķus produktus, lai nepalaistu garām pievienotās kalorijas.
- BerryFit nofotografējiet savu jūras auss ēdienu šķīvī un pēc tam pielāgojiet porciju un cepšanas taukus atbilstoši tam, ko patiešām apēdāt.
Pieraksti Jūras auss (haliotis) dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Jūras auss (haliotis) lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir jūras ausī?
Svaigai jūras ausij ir 105 kcal uz 100 g. 3 oz (85 g) porcijā ir 89 kcal.
Cik olbaltumvielu ir jūras ausī?
Svaigai jūras ausij ir 17,1 g olbaltumvielu uz 100 g, un 3 oz (85 g) porcija nodrošina 14,5 g.
Vai jūras ausī ir daudz tauku?
Nē, svaiga jūras auss ir ļoti liesa – 0,8 g tauku uz 100 g un 0,6 g 3 oz porcijā. Gatavojot sviestā vai eļļā, tauku daudzums palielināsies.
Vai jūras ausī ir ogļhidrāti?
Jā, atšķirībā no vairuma zivju jūras ausī ir nedaudz ogļhidrātu: 6 g uz 100 g svaigas, bez šķiedrvielām un cukura. 3 oz porcijā ir 5,1 g.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Mollusks, abalone, mixed species, raw, FDC ID 174212); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
