Næringsindhold · Fisk og skaldyr
Kalorier i Sild (tilberedt)
Tilberedt sild har 203 kcal pr. 100 g, og en portion på 3 oz (85 g) har 173 kcal. Sild indeholder ingen kulhydrater, så kalorierne kommer fra fedt og protein, hvor fedtet bidrager lidt mere end proteinet.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 53% · Protein 47%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 203 kcal | 23 g | 0 g | 11,6 g |
| 3 oz | 85 g | 173 kcal | 19,6 g | 0 g | 9,9 g |
| 1 filet | 143 g | 290 kcal | 32,9 g | 0 g | 16,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 203 kcal |
|---|---|
| Protein | 23 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 11,6 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 2,6 g |
| Natrium | 115 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Rå sild vejer mere end det samme stykke efter tilberedning, fordi den mister vand, så kalorierne pr. gram stiger under tilberedningen.
- Stegning på pande i olie eller smør tilføjer kalorierne fra det fedt, fisken optager, mens grillning eller bagning i ovn kun tilføjer lidt.
- Marinerede sild i sød lage eller flødesauce indeholder sukker eller fedt, som almindelig tilberedt sild ikke har.
- Sild er en fed fisk, og fedtindholdet varierer naturligt med årstiden og fangststedet, så de faktiske kalorier kan afvige noget fra gennemsnittet.
Tips til at registrere det præcist
- Vej silden efter tilberedning og registrer den som tilberedt, eller vej den rå og registrer den som rå – men bland ikke de to.
- Registrer olie, smør, sauce eller marinade separat, da det kan tilføje mærkbart mange kalorier til en lille filet.
- I BerryFit kan du tage et billede af din tallerken og derefter justere portionen til den afvejede mængde for den mest præcise registrering.
Registrer Sild (tilberedt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Sild (tilberedt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en sildefilet?
En tilberedt sildefilet (143 g) har 290 kcal med 32,9 g protein og 16,6 g fedt.
Hvor meget protein er der i tilberedt sild?
Tilberedt sild har 23 g protein pr. 100 g, og en portion på 3 oz (85 g) har 19,6 g.
Indeholder sild kulhydrater?
Nej. Almindelig tilberedt sild har 0 g kulhydrater, kostfibre og sukker, men marinerede sild eller sild i sauce kan indeholde tilsat sukker.
Har sild flere kalorier end laks?
De ligger meget tæt: Tilberedt sild har 203 kcal pr. 100 g, og tilberedt laks har 206. Tilberedt ørred ligger lidt lavere med 190 kcal pr. 100 g.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, herring, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 175117); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
