Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Gorzki melon
Surowy gorzki melon ma 17 kcal w 100 g, a jeden gorzki melon (124 g) dostarcza około 21 kcal. Większość jego kalorii pochodzi z węglowodanów (3,7 g w 100 g), z czego sporą część stanowi błonnik (2,8 g). Białka i tłuszczu zawiera niewiele.
Źródła kalorii: Węglowodany 72% · Tłuszcz 9% · Białko 19%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 17 kcal | 1 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 1 gorzki melon | 124 g | 21 kcal | 1,2 g | 4,6 g | 0,2 g |
| 1 szklanka, kawałki 1/2" | 93 g | 16 kcal | 0,9 g | 3,4 g | 0,2 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 17 kcal |
|---|---|
| Białko | 1 g |
| Węglowodany | 3,7 g |
| Błonnik | 2,8 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| Sód | 5 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Smażenie gorzkiego melona, także w woku, dodaje kalorie z oleju, na którym go przyrządzasz, a te mogą łatwo przewyższyć kaloryczność samego warzywa.
- Faszerowany gorzki melon zawiera dodatkowo kalorie z farszu, np. z mięsa, ryżu czy jajek.
- Usunięcie pestek i gąbczastego wnętrza przed ważeniem zmienia wagę części jadalnej, dlatego waż to, co faktycznie zjadasz.
- Podczas gotowania gorzki melon traci wodę i się kurczy, więc ugotowana porcja waży mniej niż surowe warzywo, z którego powstała.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż gorzki melon na surowo, po oczyszczeniu i usunięciu pestek, i zapisuj go jako surowy gorzki melon. To da najdokładniejszy wynik.
- Olej, sosy i farsze zapisuj jako osobne pozycje, bo to zwykle one odpowiadają za większość kalorii w potrawie.
- W BerryFit zrób zdjęcie dania z gorzkim melonem, aby szybko je zapisać, a potem dostosuj porcję i dodaj użyty olej.
Zapisz Gorzki melon w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Gorzki melon w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma jeden gorzki melon?
Jeden surowy gorzki melon o wadze 124 g ma około 21 kcal, 4,6 g węglowodanów, 1,2 g białka i 0,2 g tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka gorzkiego melona?
Szklanka surowego gorzkiego melona pokrojonego na kawałki 1/2 cala (93 g) ma około 16 kcal.
Czy gorzki melon ma dużo węglowodanów?
Nie, surowy gorzki melon ma 3,7 g węglowodanów w 100 g, z czego 2,8 g to błonnik.
Czy gotowanie gorzkiego melona zwiększa jego kaloryczność?
Samo warzywo nie zyskuje kalorii podczas gotowania, ale dodany olej, sos czy farsz już tak. Przy smażeniu, także w woku, dochodzą kalorie z wchłoniętego oleju.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw, FDC ID 168393); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
