Valori nutriționale · Legume
Calorii în Castravete amar
Castravetele amar crud are 17 kcal la 100 g, iar un castravete amar (124 g) are aproximativ 21 kcal. Cele mai multe calorii provin din carbohidrați (3,7 g la 100 g), dintre care o mare parte sunt fibre (2,8 g), cu doar cantități mici de proteine și grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 72% · Grăsimi 9% · Proteine 19%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 17 kcal | 1 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 1 castravete amar | 124 g | 21 kcal | 1,2 g | 4,6 g | 0,2 g |
| 1 cană, bucăți de 1/2" | 93 g | 16 kcal | 0,9 g | 3,4 g | 0,2 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 17 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1 g |
| Carbohidrați | 3,7 g |
| Fibre | 2,8 g |
| Grăsimi | 0,2 g |
| Sodiu | 5 mg |
Ce influențează caloriile
- Dacă îl călești sau îl prăjești la tigaie, castravetele amar preia caloriile uleiului folosit, care pot depăși cu ușurință caloriile legumei în sine.
- Rețetele de castravete amar umplut adaugă caloriile umpluturii, cum ar fi carnea, orezul sau ouăle.
- Îndepărtarea semințelor și a miezului înainte de cântărire modifică greutatea comestibilă, așa că cântărește doar partea pe care o mănânci efectiv.
- Prin gătire, castravetele amar pierde apă și se micșorează, așa că o porție gătită cântărește mai puțin decât cantitatea crudă din care provine.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește castravetele amar crud, după ce l-ai curățat și i-ai scos semințele, și înregistrează-l ca produs crud pentru cel mai precis calcul.
- Înregistrează separat uleiul, sosurile și umpluturile, deoarece de obicei ele aduc cele mai multe calorii din preparat.
- În BerryFit, fă o fotografie preparatului cu castravete amar pentru a-l înregistra rapid, apoi ajustează porția și adaugă uleiul folosit.
Înregistrează Castravete amar în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Castravete amar în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un castravete amar?
Un castravete amar crud de 124 g are aproximativ 21 kcal, cu 4,6 g carbohidrați, 1,2 g proteine și 0,2 g grăsimi.
Câte calorii are o cană de castravete amar?
O cană de castravete amar crud tăiat în bucăți de 1/2 inch (93 g) are aproximativ 16 kcal.
Are castravetele amar mulți carbohidrați?
Nu, castravetele amar crud are 3,7 g carbohidrați la 100 g, iar 2,8 g dintre aceștia sunt fibre.
Gătirea crește caloriile castravetelui amar?
Leguma în sine nu câștigă calorii prin gătire, dar uleiul, sosul sau umplutura adăugate da. Prăjirea sau călirea adaugă caloriile uleiului absorbit.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw, FDC ID 168393); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
