Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Daikon
Surowy daikon ma 18 kcal w 100 g, a 1 szklanka pokrojonego w plasterki daikonu (116 g) to 21 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów: 4,1 g węglowodanów w 100 g, przy zaledwie 0,6 g białka i 0,1 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 83% · Tłuszcz 5% · Białko 12%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 18 kcal | 0,6 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 1 szklanka, w plasterkach | 116 g | 21 kcal | 0,7 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 1 rzodkiew daikon (ok. 18 cm długości) | 338 g | 61 kcal | 2 g | 13,9 g | 0,3 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 18 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,6 g |
| Węglowodany | 4,1 g |
| w tym cukry | 2,5 g |
| Błonnik | 1,6 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 21 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Smażenie daikonu na oleju, np. w woku lub na patelni, dodaje kalorie z wchłoniętego tłuszczu.
- Duszenie daikonu w bulionie lub sosach może dodać kalorii z płynu, zwłaszcza słodkiego lub tłustego, jak w potrawach duszonych.
- Marynowany daikon często zawiera cukier z zalewy, więc może być bardziej kaloryczny niż świeży.
- Rzodkwie daikon bardzo różnią się wielkością, więc cała sztuka może być znacznie większa lub mniejsza niż przykładowe 338 g.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż daikon na wadze kuchennej po obraniu i oczyszczeniu, bo całe rzodkwie mocno różnią się wielkością.
- Zapisuj surowy daikon, gdy jesz go na świeżo w sałatkach lub jako dodatek, a dressing, olej czy zalewę dodawaj jako osobne pozycje.
- Zrób zdjęcie posiłku w BerryFit, aby szybko zapisać dania z daikonem, a potem dopasuj porcję i dodane sosy.
Zapisz Daikon w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Daikon w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma cała rzodkiew daikon?
Daikon o długości 7 cali, ważący około 338 g, ma 61 kcal. Większe sztuki będą miały więcej, więc zważenie swojej rzodkwi da najdokładniejszy wynik.
Ile węglowodanów ma daikon?
Surowy daikon zawiera 4,1 g węglowodanów w 100 g, w tym 1,6 g błonnika i 2,5 g cukrów. Szklanka plasterków (116 g) to 4,8 g węglowodanów.
Czy daikon zawiera dużo białka?
Nie, daikon ma mało białka – 0,6 g w 100 g. Jego kalorie pochodzą głównie z węglowodanów.
Jak daikon wypada na tle innych niskokalorycznych warzyw?
Przy 18 kcal w 100 g daikon mieści się w tym samym przedziale co pomidor (18), cukinia (17) i kapusta kiszona (19).
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Radishes, oriental, raw, FDC ID 168451); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
