Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Engifer
Ferskt engifer inniheldur 80 kkal í 100 g og 1 tsk. (2 g) gefur um 2 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum, en í 100 g eru 17,8 g af kolvetnum á móti 1,8 g af próteini og 0,8 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 83% · Fita 8% · Prótein 9%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 80 kkal | 1,8 g | 17,8 g | 0,8 g |
| 1 tsk. | 2 g | 2 kkal | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 5 sneiðar (1" í þvermál) | 11 g | 9 kkal | 0,2 g | 2 g | 0,1 g |
| 1/4 bolli, í sneiðum | 24 g | 19 kkal | 0,4 g | 4,3 g | 0,2 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 80 kkal |
|---|---|
| Prótein | 1,8 g |
| Kolvetni | 17,8 g |
| þar af sykur | 1,7 g |
| Trefjar | 2 g |
| Fita | 0,8 g |
| þar af mettuð | 0,2 g |
| Natríum | 13 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þar sem engifer er yfirleitt notað í litlu magni skiptir skammturinn sem þú borðar í raun mun meira máli en hitaeiningarnar í 100 g.
- Malað eða þurrkað engifer hefur misst mestallt vatnið og er því orkuríkara miðað við þyngd en ferskt engifer.
- Sykrað eða kandíserað engifer er húðað sykri sem bætir töluverðri orku við miðað við venjulegt ferskt engifer.
- Engifer í wok-réttum eða sósum fylgir oft olía, sykur eða önnur hráefni sem gefa meiri orku en engiferið sjálft.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Fyrir rifið eða smátt saxað engifer dugar að mæla með teskeið; fyrir stærri skammta, t.d. sneiðar í te eða safa, er best að vigta afhýdda rótina.
- Skráðu ferskt engifer sem hrátt engifer og veldu sérstaka færslu ef þú notar malað, súrsað eða sykrað engifer, þar sem orkan í þeim er önnur.
- Í BerryFit skaltu skrá olíuna, sykurinn eða hunangið í engiferréttinum eða drykknum sér, þar sem það gefur yfirleitt meiri orku en engiferið.
Skráðu Engifer á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Engifer í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í teskeið af fersku engifer?
1 tsk. af hráu engifer (2 g) gefur um 2 kkal og 0,4 g af kolvetnum. Það bætir mjög litlu við heildarorku máltíðar.
Hvað eru mikil kolvetni í engifer?
Í 100 g af hráu engifer eru 17,8 g af kolvetnum, þar af 2 g af trefjum og 1,7 g af sykri. 1/4 bolli af engifer í sneiðum (24 g) inniheldur 4,3 g af kolvetnum.
Eru hitaeiningar í engiferte?
Engifer sem er látið liggja í vatni bætir aðeins litlu af orku við, þar sem þú borðar lítið eða ekkert af rótinni sjálfri. Hunang, sykur eða mjólk í teinu bætir meiru við.
Er mikið prótein eða fita í engifer?
Nei. Í 100 g af hráu engifer eru 1,8 g af próteini og 0,8 g af fitu, svo mest af orkunni kemur úr kolvetnum.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Ginger root, raw, FDC ID 169231); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
