Európai · Reggeli
Finn rozskása bogyós gyümölcsökkel
Ruispuuro
Laktató, diós ízű finn rozskása, amelyet sűrűre és krémesre főzünk, majd lédús fekete áfonyával vagy kék áfonyával koronázunk meg. Meleg, laktató és tele van teljes kiőrlésű rosttal.
- Előkészítés
- 5 perc
- Főzés
- 15 perc
- Összesen
- 20 perc
- Adag
- 4
A kalóriák forrása: Szénhidrát 86% · Zsír 4% · Fehérje 10%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
4 adaghoz- 1 2/3 csésze160 gRozspehely
- 3 1/3 csésze800 gVíz
- 1/2 teáskanálSó
- 1 1/3 csésze200 gFekete áfonya vagy kék áfonya, frissen vagy kiolvasztva
- 1 evőkanál20 gJuharszirup (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Öntsd a vizet egy közepes lábasba, add hozzá a sót, és forrald fel.
- 2
Fokozatosan keverd bele a rozspelyhet, hogy ne csomósodjon.
- 3
Vedd lejjebb a lángot, és gyakran kevergetve főzd lassan 12-15 percig, amíg sűrű és krémes nem lesz; ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés forró vizet.
- 4
Húzd le a lábast a tűzről, és hagyd pihenni a kását 2 percig, hogy még kicsit besűrűsödjön.
- 5
Szedd a kását négy tálkába.
- 6
Mindegyik tálka tetejére tegyél bogyós gyümölcsöt, és ha szereted az enyhén édes ízt, csorgass rá juharszirupot.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- Enyhébb kásához rozspehely helyett használj zabpehelyt: körülbelül 5 percig főzd, és tegyél bele kicsit kevesebb vizet.
- Ha nem fontos, hogy az étel vegán maradjon, a juharszirup helyett használhatsz mézet.
- A fekete áfonya helyett az évszaktól függően tehetsz rá vörös áfonyát, málnát vagy felkockázott almát.
- Krémesebb, de továbbra is tejmentes kásához a pelyhet fele víz, fele cukrozatlan zab- vagy szójaital keverékében főzd.
Tárolás
A megmaradt kását a gyümölcsök nélkül hűtsd ki, és 2 órán belül tedd hűtőbe fedett edényben; 3–4 napig eláll. Egy kevés vízzel melegítsd újra, kevergetve, amíg forró nem lesz, majd tegyél rá friss gyümölcsöt.
Előre elkészítés
A kását akár 3 nappal előre is megfőzheted nagyobb adagban, és az egyes adagokat kevés vízzel melegítsd újra. A friss gyümölcsöt előző nap mosd meg, a fagyasztottat pedig este tedd át a hűtőbe, hogy reggelre kiolvadjon.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Finn rozskása bogyós gyümölcsökkel, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: Glutén
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (291 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 164 kcal | 56 kcal |
| Fehérje | 4,5 g | 1,5 g |
| Szénhidrát | 37,6 g | 12,9 g |
| ebből cukrok | 5,4 g | 1,9 g |
| Rost | 7,2 g | 2,5 g |
| Zsír | 0,8 g | 0,3 g |
| ebből telített | 0,1 g | 0 g |
| Nátrium | 300 mg | 103 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
