Informasi gizi · Ikan dan makanan laut
Kalori dalam Ikan monkfish (matang)
Ikan monkfish matang mengandung 97 kkal per 100 g, dan satu porsi 3 oz (85 g) mengandung 82 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari protein, dengan 18,6 g protein, 2 g lemak, dan tanpa karbohidrat per 100 g.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 19% · Protein 81%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 97 kkal | 18,6 g | 0 g | 2 g |
| 3 oz | 85 g | 82 kkal | 15,8 g | 0 g | 1,7 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 97 kkal |
|---|---|
| Protein | 18,6 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 2 g |
| Natrium | 23 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Angka ini berlaku untuk monkfish yang dimasak dengan panas kering, seperti dipanggang di oven, dibakar, atau dipanggang dengan api atas, tanpa tambahan lemak.
- Ikan mentah lebih berat daripada ikan matang karena kehilangan air saat dimasak, sehingga kalori per gram sedikit naik setelah dimasak.
- Mentega, minyak, atau menggoreng di wajan menambah kalori dari lemak yang digunakan, yang bisa dengan mudah melebihi kalori ikannya sendiri.
- Adonan tepung, tepung roti, saus krim, dan balutan bacon, yang sering dipadukan dengan monkfish, menambah karbohidrat dan lemak di luar ikannya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang monkfish setelah dimasak dan catat sebagai matang, atau timbang saat mentah dan catat sebagai mentah, tapi jangan dicampur.
- Catat mentega, minyak, saus, atau balutan tepung sebagai item terpisah agar kalori tambahannya ikut terhitung.
- Foto piringmu di BerryFit untuk mencatat ikan dan lauk pendampingnya dengan cepat, lalu sesuaikan porsinya bila perlu.
Catat Ikan monkfish (matang) dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Ikan monkfish (matang) di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam 3 oz ikan monkfish matang?
Satu porsi 3 oz (85 g) monkfish matang mengandung 82 kkal, dengan 15,8 g protein dan 1,7 g lemak.
Berapa kandungan protein ikan monkfish?
Monkfish matang mengandung 18,6 g protein per 100 g, sehingga sebagian besar kalorinya berasal dari protein.
Apakah ikan monkfish mengandung karbohidrat?
Tidak, monkfish matang tanpa tambahan mengandung 0 g karbohidrat dan 0 g serat. Karbohidrat hanya berasal dari balutan tepung, saus, atau lauk pendamping yang ditambahkan.
Apakah kalori monkfish lebih rendah daripada ikan kod atau udang?
Monkfish matang mengandung 97 kkal per 100 g, sedikit lebih rendah daripada udang matang (99 kkal) dan ikan kod matang (105 kkal). Perbedaannya kecil, jadi lemak untuk memasak dan saus lebih berpengaruh.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
