पोषण तथ्य · मछली और सीफ़ूड
मंकफिश (पकी हुई) में कैलोरी
पकी हुई मंकफिश में प्रति 100 ग्राम 97 किलो कैलोरी होती हैं, और 3 oz (85 ग्राम) की सर्विंग में 82 किलो कैलोरी होती हैं। इसकी लगभग सारी कैलोरी प्रोटीन से आती है: प्रति 100 ग्राम में 18.6 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम फैट और कोई कार्ब्स नहीं।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 19% · प्रोटीन 81%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 97 किलो कैलोरी | 18.6 ग्राम | 0 ग्राम | 2 ग्राम |
| 3 oz | 85 ग्राम | 82 किलो कैलोरी | 15.8 ग्राम | 0 ग्राम | 1.7 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 97 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 18.6 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 2 ग्राम |
| सोडियम | 23 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- ये आंकड़े ड्राई हीट से पकाई गई मंकफिश के हैं, जैसे बेक, ग्रिल या ब्रॉइल करके, बिना कोई फैट मिलाए।
- कच्ची मछली पकी हुई मछली से ज़्यादा भारी होती है क्योंकि पकाते समय उसका पानी निकल जाता है, इसलिए पकने के बाद प्रति ग्राम कैलोरी थोड़ी बढ़ जाती है।
- मक्खन, तेल या पैन-फ्राई करने से इस्तेमाल किए गए फैट की कैलोरी जुड़ जाती है, जो आसानी से इस लीन मछली की अपनी कैलोरी से भी ज़्यादा हो सकती है।
- बैटर, ब्रेडक्रम्ब्स, क्रीमी सॉस और बेकन रैप, जो मंकफिश के साथ आम हैं, मछली के ऊपर से कार्ब्स और फैट जोड़ते हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- मंकफिश को पकाने के बाद तौलें और पकी हुई के रूप में लॉग करें, या कच्ची तौलकर कच्ची वाली एंट्री लॉग करें, लेकिन दोनों को मिलाएं नहीं।
- मक्खन, तेल, सॉस या कोटिंग को अलग आइटम के रूप में लॉग करें ताकि अतिरिक्त कैलोरी भी गिनी जाएं।
- BerryFit में अपनी प्लेट की फ़ोटो लें और मछली व साइड डिश जल्दी से लॉग करें, फिर ज़रूरत हो तो पोर्शन एडजस्ट करें।
मंकफिश (पकी हुई) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में मंकफिश (पकी हुई) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
3 oz पकी हुई मंकफिश में कितनी कैलोरी होती हैं?
पकी हुई मंकफिश की 3 oz (85 ग्राम) सर्विंग में 82 किलो कैलोरी, 15.8 ग्राम प्रोटीन और 1.7 ग्राम फैट होता है।
मंकफिश में कितना प्रोटीन होता है?
पकी हुई मंकफिश में प्रति 100 ग्राम 18.6 ग्राम प्रोटीन होता है, इसलिए इसकी ज़्यादातर कैलोरी प्रोटीन से आती है।
क्या मंकफिश में कार्ब्स होते हैं?
नहीं, सादी पकी हुई मंकफिश में 0 ग्राम कार्ब्स और 0 ग्राम फाइबर होता है। कार्ब्स सिर्फ़ उसमें मिलाई गई कोटिंग, सॉस या साइड डिश से आते हैं।
क्या मंकफिश में कॉड या झींगे से कम कैलोरी होती है?
पकी हुई मंकफिश में प्रति 100 ग्राम 97 किलो कैलोरी होती हैं, जो पके झींगे (99) और पकी कॉड (105) से थोड़ी कम हैं। फ़र्क बहुत छोटा है, इसलिए पकाने में इस्तेमाल फैट और सॉस ज़्यादा मायने रखते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Fish, monkfish, cooked, dry heat, FDC ID 171996) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
