القيم الغذائية · الفواكه
السعرات الحرارية في بابايا خضراء
تحتوي البابايا الخضراء على 43 سعرة حرارية لكل 100 غ، استنادًا إلى البيانات القياسية للبابايا النيئة، و62 سعرة في كوب واحد من القطع بحجم 1 إنش (145 غ). وتأتي معظم هذه السعرات من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 10.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مع كمية قليلة جدًا من البروتين والدهون. ولأن هذه البيانات تصف البابايا النيئة عمومًا، يمكن اعتبارها تقديرًا قريبًا للبابايا الخضراء غير الناضجة.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 90% · الدهون 6% · البروتين 4%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 43 سعرة | 0.5 غ | 10.8 غ | 0.3 غ |
| 1 كوب، قطع بحجم 1 إنش | 145 غ | 62 سعرة | 0.7 غ | 15.7 غ | 0.4 غ |
| 1 بابايا صغيرة | 157 غ | 68 سعرة | 0.7 غ | 17 غ | 0.4 غ |
| 1 بابايا كبيرة | 781 غ | 336 سعرة | 3.7 غ | 84.5 غ | 2 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 43 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.5 غ |
| الكربوهيدرات | 10.8 غ |
| منها سكريات | 7.8 غ |
| الألياف | 1.7 غ |
| الدهون | 0.3 غ |
| منها مشبعة | 0.1 غ |
| الصوديوم | 8 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- درجة النضج مهمة: تُقطف البابايا الخضراء قبل نضجها، لذا تكون عادةً أقل حلاوة من البابايا البرتقالية الناضجة، وقد يكون محتواها من السكر أقل من 7.8 غ لكل 100 غ المذكورة هنا.
- الصلصات هي أكثر ما يضيف السعرات في الأطباق الفعلية، إذ غالبًا ما تحتوي سلطة البابايا الخضراء على السكر وصلصة السمك والفول السوداني أو الروبيان المجفف إضافةً إلى الثمرة المبشورة.
- عند طهي البابايا الخضراء في الحساء أو القلي السريع، تُضاف سعرات الزيت أو حليب جوز الهند أو المرق المستخدم، بينما تسهم البابايا نفسها بالقليل منها.
- يُتخلّص عادةً من القشر والبذور، لذا فإن وزن اللب المُجهّز يعطي رقمًا أدق من وزن الثمرة كاملة.
نصائح لتسجيله بدقة
- زِن البابايا المبشورة أو المقطعة مكعبات بعد تقشيرها وإزالة بذورها، ثم سجّلها بالغرامات بدلًا من التقدير حسب حجم الثمرة.
- سجّل الصلصة والمكسرات وأي سكر في سلطة البابايا الخضراء كعناصر منفصلة، لأنها غالبًا ما تضيف سعرات أكثر من البابايا نفسها.
- التقط صورة لطبقك في BerryFit لتسجيل الوجبة بسرعة، ثم عدّل الحصة بالغرامات إذا كنت قد وزنتها.
سجّل بابايا خضراء في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن بابايا خضراء في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في كوب من البابايا الخضراء؟
يحتوي كوب واحد من قطع البابايا بحجم 1 إنش (145 غ) على 62 سعرة حرارية، مع 15.7 غ من الكربوهيدرات و0.7 غ من البروتين و0.4 غ من الدهون.
كم سعرة حرارية في ثمرة بابايا كاملة؟
تحتوي البابايا الصغيرة (157 غ) على 68 سعرة حرارية، والبابايا الكبيرة (781 غ) على 336 سعرة حرارية. ويعتمد الرقم الفعلي على كمية اللب الصالح للأكل بعد التقشير وإزالة البذور.
هل البابايا الخضراء غنية بالكربوهيدرات؟
تتكون البابايا الخضراء في معظمها من الكربوهيدرات، إذ تحتوي على 10.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 1.7 غ من الألياف. ولا تحتوي إلا على 0.5 غ من البروتين و0.3 غ من الدهون لكل 100 غ.
هل سعرات البابايا الخضراء أقل من البابايا الناضجة؟
تذكر البيانات المتاحة 43 سعرة حرارية لكل 100 غ من البابايا النيئة دون التفريق بين الخضراء والناضجة. والبابايا الخضراء أقل حلاوة عمومًا، لذا قد يكون محتواها من السكر أقل قليلًا، لكن الفرق في السعرات غالبًا ما يكون ضئيلًا.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Papayas, raw، FDC ID 169926)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
