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Calorías de Papaya verde
La papaya verde tiene 43 kcal por 100 g, según la referencia estándar de la papaya cruda, y 62 kcal en 1 taza de trozos de 1" (145 g). Casi todas esas calorías provienen de los carbohidratos, con 10,8 g de carbohidratos por 100 g y muy poca proteína o grasa. Como esta referencia corresponde a la papaya cruda en general, tómala como una estimación aproximada para la papaya verde sin madurar.
Origen de las calorías: Carbohidratos 90% · Grasas 6% · Proteínas 4%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 43 kcal | 0,5 g | 10,8 g | 0,3 g |
| 1 taza, trozos de 1" | 145 g | 62 kcal | 0,7 g | 15,7 g | 0,4 g |
| 1 papaya pequeña | 157 g | 68 kcal | 0,7 g | 17 g | 0,4 g |
| 1 papaya grande | 781 g | 336 kcal | 3,7 g | 84,5 g | 2 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 43 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0,5 g |
| Carbohidratos | 10,8 g |
| de los cuales azúcares | 7,8 g |
| Fibra | 1,7 g |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Sodio | 8 mg |
Qué hace variar las calorías
- El grado de madurez influye: la papaya verde se cosecha antes de madurar, por lo que suele ser menos dulce que la papaya madura de pulpa anaranjada, y su contenido de azúcar puede ser inferior a los 7,8 g por 100 g que se indican aquí.
- Los aderezos son los que más calorías suman en los platos reales, ya que la ensalada de papaya verde suele llevar azúcar, salsa de pescado, cacahuetes o camarones secos además de la fruta rallada.
- Al cocinar la papaya verde en sopas o salteados se suman las calorías del aceite, la leche de coco o el caldo que se utilicen, mientras que la papaya en sí aporta poco.
- La cáscara y las semillas suelen desecharse, así que pesar la pulpa ya preparada da un dato más preciso que pesar la fruta entera.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa la papaya rallada o en cubos después de pelarla y quitarle las semillas, y regístrala en gramos en lugar de calcular a ojo según el tamaño de la fruta.
- Registra por separado el aderezo, los frutos secos y el azúcar de la ensalada de papaya verde, ya que a menudo aportan más calorías que la propia papaya.
- Haz una foto de tu plato en BerryFit para registrar la comida rápidamente y luego ajusta la porción en gramos si la has pesado.
Registra Papaya verde en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Papaya verde en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de papaya verde?
Una taza de trozos de papaya de 1" (145 g) tiene 62 kcal, con 15,7 g de carbohidratos, 0,7 g de proteína y 0,4 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene una papaya entera?
Una papaya pequeña (157 g) tiene 68 kcal y una papaya grande (781 g) tiene 336 kcal. La cifra real depende de la cantidad de pulpa comestible que obtengas tras pelarla y quitarle las semillas.
¿La papaya verde tiene muchos carbohidratos?
La papaya verde es principalmente carbohidrato, con 10,8 g de carbohidratos por 100 g, de los cuales 1,7 g son fibra. Solo tiene 0,5 g de proteína y 0,3 g de grasa por 100 g.
¿La papaya verde tiene menos calorías que la papaya madura?
La referencia disponible indica 43 kcal por 100 g para la papaya cruda, sin distinguir entre verde y madura. La papaya verde suele ser menos dulce, por lo que podría tener algo menos de azúcar, pero la diferencia en calorías probablemente sea pequeña.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Papayas, raw, FDC ID 169926); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
