Nutriční hodnoty · Ovoce
Kalorie: Zelená papája
Zelená papája má 43 kcal na 100 g podle standardního údaje pro syrovou papáju a 62 kcal v 1 hrnku kousků o velikosti 1" (145 g). Téměř všechny tyto kalorie pocházejí ze sacharidů, kterých je 10,8 g na 100 g, bílkovin a tuků obsahuje jen velmi málo. Protože tento údaj popisuje syrovou papáju obecně, berte ho jako dobrý odhad pro nezralou zelenou papáju.
Původ kalorií: Sacharidy 90% · Tuky 6% · Bílkoviny 4%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 43 kcal | 0,5 g | 10,8 g | 0,3 g |
| 1 hrnek, kousky 1" | 145 g | 62 kcal | 0,7 g | 15,7 g | 0,4 g |
| 1 malá papája | 157 g | 68 kcal | 0,7 g | 17 g | 0,4 g |
| 1 velká papája | 781 g | 336 kcal | 3,7 g | 84,5 g | 2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 43 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,5 g |
| Sacharidy | 10,8 g |
| z toho cukry | 7,8 g |
| Vláknina | 1,7 g |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 8 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Záleží na zralosti: zelená papája se sklízí ještě nezralá, takže bývá méně sladká než zralá oranžová papája a obsah cukrů může být nižší než zde uvedených 7,8 g na 100 g.
- Nejvíc kalorií v reálných pokrmech přidávají zálivky, protože salát ze zelené papáji často obsahuje kromě samotného nastrouhaného plodu také cukr, rybí omáčku, arašídy nebo sušené krevety.
- Při vaření zelené papáji v polévkách nebo na pánvi se připočítávají kalorie z použitého oleje, kokosového mléka či vývaru, zatímco samotná papája přispívá jen málo.
- Slupka a semínka se obvykle vyhazují, takže vážení očištěné dužiny dá přesnější číslo než vážení celého plodu.
Tipy pro přesné zapisování
- Nastrouhanou nebo nakrájenou papáju zvažte až po oloupání a vybrání semínek a zapište ji v gramech místo odhadu podle velikosti plodu.
- Zálivku, oříšky a případný cukr v salátu ze zelené papáji zapisujte jako samostatné položky, protože často přidají víc kalorií než samotná papája.
- Vyfoťte si talíř v BerryFitu, jídlo tak rychle zapíšete, a pokud jste porci vážili, upravte ji pak v gramech.
Zapište Zelená papája během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Zelená papája v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek zelené papáji?
Jeden hrnek kousků papáji o velikosti 1" (145 g) má 62 kcal, 15,7 g sacharidů, 0,7 g bílkovin a 0,4 g tuku.
Kolik kalorií má celá papája?
Malá papája (157 g) má 68 kcal a velká papája (781 g) má 336 kcal. Skutečné číslo závisí na tom, kolik jedlé dužiny vám po oloupání a vybrání semínek zůstane.
Má zelená papája hodně sacharidů?
Zelená papája se skládá hlavně ze sacharidů, obsahuje jich 10,8 g na 100 g, z toho 1,7 g vlákniny. Bílkovin má jen 0,5 g a tuku 0,3 g na 100 g.
Má zelená papája méně kalorií než zralá?
Dostupný údaj uvádí 43 kcal na 100 g pro syrovou papáju bez rozlišení zelené a zralé. Zelená papája bývá méně sladká, takže může mít o něco méně cukrů, rozdíl v kaloriích je ale pravděpodobně malý.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Papayas, raw, FDC ID 169926); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
