Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Chrysantenblad
Rauw chrysantenblad (shungiku) bevat 24 kcal per 100 g, en een portie van 1 cup stukjes van 1" (25 g) heeft ongeveer 6 kcal. De weinige calorieën komen vooral uit eiwit en koolhydraten, met 3,4 g eiwit en 3 g koolhydraten per 100 g, terwijl het vetgehalte met 0,6 g heel laag is.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 39% · Vet 17% · Eiwit 44%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 24 kcal | 3,4 g | 3 g | 0,6 g |
| 1 cup, stukjes van 1" | 25 g | 6 kcal | 0,8 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 stengel | 14 g | 3 kcal | 0,5 g | 0,4 g | 0,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 24 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 3,4 g |
| Koolhydraten | 3 g |
| Vezels | 3 g |
| Vet | 0,6 g |
| Natrium | 118 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Door het koken slinken de blaadjes flink, waardoor een cup gekookte groente veel meer weegt dan een cup rauwe stukjes en dus meer calorieën bevat.
- Bij roerbakken of sauteren komen de calorieën van de olie die de groente opneemt erbij, en dat kan al snel meer zijn dan de groente zelf.
- Bouillon van een hotpot, sesamdressings en sauzen die je erbij serveert, voegen hun eigen calorieën toe.
- Een losjes of juist stevig gevulde cup kan behoorlijk verschillen in gewicht, dus volumematen zijn slechts een grove richtlijn.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg de groente rauw af voordat je gaat koken en log de rauwe variant, want gekookt volume is lastig in te schatten.
- Log bakolie, sesamolie of dressing als apart item, zodat je die calorieën niet over het hoofd ziet.
- Maak in BerryFit een foto van je hotpot of roerbakgerecht en pas daarna de hoeveelheden groente en olie aan op wat je echt hebt gebruikt.
Houd Chrysantenblad binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Chrysantenblad op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in één stengel chrysantenblad?
Eén stengel (14 g) rauw chrysantenblad bevat ongeveer 3 kcal, met 0,5 g eiwit en 0,4 g koolhydraten.
Hoeveel eiwit zit er in chrysantenblad?
Het bevat 3,4 g eiwit per 100 g rauw, en ongeveer 0,8 g in een portie van 1 cup stukjes van 1".
Bevat chrysantenblad veel vezels?
Het bevat 3 g vezels per 100 g rauw, evenveel als de totale hoeveelheid koolhydraten.
Hoe verhoudt chrysantenblad zich qua calorieën tot spinazie?
Ze liggen heel dicht bij elkaar: chrysantenblad heeft 24 kcal per 100 g en spinazie 23 kcal per 100 g.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Chrysanthemum, garland, raw, FDC ID 169995); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
