Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Φαγώσιμο χρυσάνθεμο
Το ωμό φαγώσιμο χρυσάνθεμο έχει 24 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 1 φλιτζανιού με κομμάτια 1" (25 γρ.) έχει περίπου 6 kcal. Οι λίγες θερμίδες του προέρχονται κυρίως από πρωτεΐνη και υδατάνθρακες, με 3,4 γρ. πρωτεΐνης και 3 γρ. υδατανθράκων ανά 100 γρ., ενώ το λίπος είναι πολύ χαμηλό, μόλις 0,6 γρ.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 39% · Λιπαρά 17% · Πρωτεΐνη 44%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 24 kcal | 3,4 γρ. | 3 γρ. | 0,6 γρ. |
| 1 φλιτζάνι, κομμάτια 1" | 25 γρ. | 6 kcal | 0,8 γρ. | 0,8 γρ. | 0,1 γρ. |
| 1 κοτσάνι | 14 γρ. | 3 kcal | 0,5 γρ. | 0,4 γρ. | 0,1 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 24 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 3,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3 γρ. |
| Λιπαρά | 0,6 γρ. |
| Νάτριο | 118 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Με το μαγείρεμα τα φύλλα μαραίνονται και μαζεύουν πολύ, οπότε ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα χόρτα ζυγίζει πολύ περισσότερο από ένα φλιτζάνι ωμά κομμάτια και έχει περισσότερες θερμίδες.
- Το τηγάνισμα στο γουόκ ή το σοτάρισμα προσθέτει τις θερμίδες του λαδιού που απορροφούν τα χόρτα, οι οποίες εύκολα ξεπερνούν αυτές των ίδιων των χόρτων.
- Οι ζωμοί για hot pot, οι σάλτσες σουσαμιού και τα υπόλοιπα συνοδευτικά προσθέτουν τις δικές τους θερμίδες.
- Ένα φλιτζάνι γεμισμένο χαλαρά ή πατημένο μπορεί να έχει αρκετά διαφορετικό βάρος, γι' αυτό οι μετρήσεις όγκου είναι μόνο ενδεικτικές.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τα χόρτα ωμά πριν τα μαγειρέψετε και καταγράψτε τα ως ωμά, αφού ο όγκος μετά το μαγείρεμα δύσκολα εκτιμάται.
- Καταγράψτε το λάδι μαγειρέματος, το σησαμέλαιο ή τη σάλτσα ως ξεχωριστό τρόφιμο, για να μη χαθούν αυτές οι θερμίδες.
- Στο BerryFit, φωτογραφίστε το hot pot ή το σοτέ σας και μετά προσαρμόστε τις ποσότητες χόρτων και λαδιού σε αυτές που χρησιμοποιήσατε πραγματικά.
Καταγράψτε Φαγώσιμο χρυσάνθεμο σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Φαγώσιμο χρυσάνθεμο στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα κοτσάνι φαγώσιμου χρυσάνθεμου;
Ένα κοτσάνι (14 γρ.) ωμού φαγώσιμου χρυσάνθεμου έχει περίπου 3 kcal, με 0,5 γρ. πρωτεΐνης και 0,4 γρ. υδατανθράκων.
Πόση πρωτεΐνη έχει το φαγώσιμο χρυσάνθεμο;
Έχει 3,4 γρ. πρωτεΐνης ανά 100 γρ. ωμό και περίπου 0,8 γρ. σε μια μερίδα 1 φλιτζανιού με κομμάτια 1".
Έχει πολλές φυτικές ίνες το φαγώσιμο χρυσάνθεμο;
Έχει 3 γρ. φυτικών ινών ανά 100 γρ. ωμό, όσο δηλαδή και οι συνολικοί υδατάνθρακές του.
Πώς συγκρίνεται σε θερμίδες το φαγώσιμο χρυσάνθεμο με το σπανάκι;
Είναι πολύ κοντά: το φαγώσιμο χρυσάνθεμο έχει 24 kcal ανά 100 γρ. και το σπανάκι 23 kcal ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Chrysanthemum, garland, raw, FDC ID 169995). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
