Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Okra
Surowa okra ma 33 kcal w 100 g, a porcja 8 strąków (ok. 3" długości), czyli około 95 g, dostarcza 31 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów (7,5 g w 100 g), z których spora część to błonnik, a tłuszczu jest bardzo mało – zaledwie 0,2 g.
Źródła kalorii: Węglowodany 76% · Tłuszcz 5% · Białko 19%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 33 kcal | 1,9 g | 7,5 g | 0,2 g |
| 8 strąków (ok. 3" długości) | 95 g | 31 kcal | 1,8 g | 7,1 g | 0,2 g |
| 1 szklanka | 100 g | 33 kcal | 1,9 g | 7,5 g | 0,2 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 33 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,9 g |
| Węglowodany | 7,5 g |
| w tym cukry | 1,5 g |
| Błonnik | 3,2 g |
| Tłuszcz | 0,2 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 7 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Smażenie okry lub panierowanie jej dodaje kalorie z oleju i panierki, które wchłania, co może dać dużą różnicę w porównaniu z surową okrą.
- Gotowanie na maśle, oleju lub ghee, jak w wielu daniach z woka i curry, dodaje kalorie z użytego tłuszczu.
- Okra w gumbo, gulaszach czy marynatach przejmuje kalorie z pozostałych składników, więc liczy się kaloryczność całego dania, a nie samej okry.
- Strąki bardzo różnią się wielkością, dlatego liczenie sztuk bywa mniej dokładne niż ważenie.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ okrę na wadze kuchennej i zapisz ją w gramach – to najdokładniejszy sposób.
- Zapisuj okrę oraz olej, panierkę czy sos jako osobne pozycje, żeby nie pominąć dodatkowych kalorii.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie dania z okrą, a potem dopasować porcję i ilość tłuszczu do tego, co faktycznie zjadłeś.
Zapisz Okra w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Okra w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 8 strąków okry?
Osiem surowych strąków okry o długości około 3 cali waży ok. 95 g i ma 31 kcal. Dostarczają 1,8 g białka, 7,1 g węglowodanów i 0,2 g tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka okry?
Jedna szklanka surowej okry (100 g) ma 33 kcal, 1,9 g białka, 7,5 g węglowodanów i 0,2 g tłuszczu.
Czy okra ma dużo węglowodanów?
Okra zawiera 7,5 g węglowodanów w 100 g, z czego 3,2 g to błonnik, a 1,5 g to cukry. To stosunkowo niewiele w porównaniu z produktami skrobiowymi.
Czy smażona okra ma więcej kalorii niż surowa?
Tak. Smażenie dodaje kalorie z wchłoniętego oleju oraz z panierki lub ciasta, więc smażona okra ma wyraźnie więcej kalorii niż surowa, która ma 33 kcal w 100 g.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Okra, raw, FDC ID 169260); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
