Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά
Θερμίδες σε Μπάμιες
Οι ωμές μπάμιες έχουν 33 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 8 μπάμιες (μήκους 3"), περίπου 95 γρ., έχει 31 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από τους υδατάνθρακες (7.5 γρ. ανά 100 γρ.), σημαντικό μέρος των οποίων είναι φυτικές ίνες, ενώ τα λιπαρά είναι ελάχιστα, μόλις 0.2 γρ.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 76% · Λιπαρά 5% · Πρωτεΐνη 19%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 33 kcal | 1,9 γρ. | 7,5 γρ. | 0,2 γρ. |
| 8 μπάμιες (μήκους 3") | 95 γρ. | 31 kcal | 1,8 γρ. | 7,1 γρ. | 0,2 γρ. |
| 1 φλιτζάνι | 100 γρ. | 33 kcal | 1,9 γρ. | 7,5 γρ. | 0,2 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 33 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 1,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7,5 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,5 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 3,2 γρ. |
| Λιπαρά | 0,2 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 7 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το τηγάνισμα ή το πανάρισμα προσθέτει τις θερμίδες του λαδιού και της πανάδας που απορροφούν οι μπάμιες, κάτι που μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά σε σχέση με τις ωμές.
- Το μαγείρεμα με βούτυρο, λάδι ή γκι, όπως σε πολλά σοτέ και κάρι, προσθέτει θερμίδες από το λίπος που χρησιμοποιείται.
- Οι μπάμιες σε γκάμπο, μαγειρευτά ή τουρσί παίρνουν θερμίδες από τα υπόλοιπα υλικά, οπότε μετράει περισσότερο το σύνολο του φαγητού παρά οι ίδιες οι μπάμιες.
- Το μέγεθος των μπάμιων διαφέρει πολύ, γι' αυτό το μέτρημα ανά τεμάχιο μπορεί να είναι λιγότερο ακριβές από το ζύγισμα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τις μπάμιες σε ζυγαριά κουζίνας και καταγράψτε τις σε γραμμάρια για την πιο ακριβή μέτρηση.
- Καταγράψτε τις μπάμιες και το λάδι μαγειρέματος, το κουρκούτι ή τη σάλτσα ως ξεχωριστές εγγραφές, ώστε να μη χάνονται οι επιπλέον θερμίδες.
- Στο BerryFit μπορείτε να βγάλετε φωτογραφία το πιάτο σας με μπάμιες και μετά να προσαρμόσετε τη μερίδα και το λίπος μαγειρέματος σε αυτό που πραγματικά φάγατε.
Καταγράψτε Μπάμιες σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Μπάμιες στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 8 μπάμιες;
Οκτώ ωμές μπάμιες μήκους περίπου 3 ιντσών ζυγίζουν γύρω στα 95 γρ. και έχουν 31 kcal. Περιέχουν 1.8 γρ. πρωτεΐνη, 7.1 γρ. υδατάνθρακες και 0.2 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι μπάμιες;
Ένα φλιτζάνι ωμές μπάμιες (100 γρ.) έχει 33 kcal, με 1.9 γρ. πρωτεΐνη, 7.5 γρ. υδατάνθρακες και 0.2 γρ. λιπαρά.
Έχουν οι μπάμιες πολλούς υδατάνθρακες;
Οι μπάμιες έχουν 7.5 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., από τους οποίους τα 3.2 γρ. είναι φυτικές ίνες και τα 1.5 γρ. σάκχαρα. Είναι αρκετά μέτρια ποσότητα σε σύγκριση με τις αμυλούχες τροφές.
Έχουν οι τηγανητές μπάμιες περισσότερες θερμίδες από τις ωμές;
Ναι. Το τηγάνισμα προσθέτει τις θερμίδες του λαδιού που απορροφούν, καθώς και της πανάδας ή του κουρκουτιού, οπότε οι τηγανητές μπάμιες έχουν αισθητά περισσότερες θερμίδες από τις 33 kcal ανά 100 γρ. των ωμών.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Okra, raw, FDC ID 169260). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
