पोषण तथ्य · फल
गोजी बेरी (सूखी) में कैलोरी
सूखी गोजी बेरी में प्रति 100 ग्राम 349 किलो कैलोरी होती है, और 5 बड़े चम्मच (28 ग्राम) की एक सर्विंग में 98 किलो कैलोरी होती है। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है (प्रति 100 ग्राम 77.1 ग्राम), साथ ही इसमें 14.3 ग्राम अच्छा-ख़ासा प्रोटीन होता है और फ़ैट लगभग न के बराबर होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 84% · फ़ैट 1% · प्रोटीन 15%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 349 किलो कैलोरी | 14.3 ग्राम | 77.1 ग्राम | 0.4 ग्राम |
| 5 बड़े चम्मच (28 ग्राम) | 28 ग्राम | 98 किलो कैलोरी | 4 ग्राम | 21.6 ग्राम | 0.1 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 349 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 14.3 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 77.1 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 45.6 ग्राम |
| फ़ाइबर | 13 ग्राम |
| फ़ैट | 0.4 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 298 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- बेरी सुखाने पर उनका पानी निकल जाता है और कैलोरी कम वज़न में सिमट जाती है, इसलिए छोटी-सी मुट्ठी भर बेरी भी जल्दी कैलोरी बढ़ा देती है।
- कुछ पैकेट वाली गोजी बेरी में चीनी मिलाई जाती है या तेल की परत चढ़ाई जाती है, जिससे सादी सूखी बेरी की तुलना में कैलोरी बढ़ जाती है।
- गोजी बेरी को भिगोने से उनमें पानी का वज़न जुड़ता है, कैलोरी नहीं, इसलिए भीगी हुई बेरी उतनी ही कैलोरी में ज़्यादा भारी होती है।
- चम्मच का माप इस पर निर्भर करता है कि बेरी कितनी दबाकर भरी गई हैं, इसलिए उतने ही बड़े चम्मच में अलग-अलग मात्रा आ सकती है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- अपना हिस्सा किचन स्केल पर तौलें, क्योंकि सूखी बेरी में कैलोरी ज़्यादा होती है और अंदाज़े से गलती हो सकती है।
- अगर आप इन्हें भिगोते हैं, तो भिगोने से पहले सूखी बेरी तौलें और उसी सूखे वज़न को सूखी गोजी बेरी के रूप में लॉग करें।
- गोजी बेरी को उस दही, ओटमील या ट्रेल मिक्स से अलग लॉग करें जिसमें आप इन्हें डालते हैं, या BerryFit में पूरा बाउल स्कैन करें और मात्रा एडजस्ट कर लें।
गोजी बेरी (सूखी) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में गोजी बेरी (सूखी) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गोजी बेरी की एक सर्विंग में कितनी कैलोरी होती है?
सूखी गोजी बेरी की 5 बड़े चम्मच (28 ग्राम) की सर्विंग में 98 किलो कैलोरी होती है, जिसमें 21.6 ग्राम कार्ब्स, 4 ग्राम प्रोटीन और 0.1 ग्राम फ़ैट होता है।
क्या गोजी बेरी में शुगर ज़्यादा होती है?
सूखी गोजी बेरी में प्रति 100 ग्राम 45.6 ग्राम शुगर होती है, जो इसके 77.1 ग्राम कार्ब्स का बड़ा हिस्सा है। इसमें प्रति 100 ग्राम 13 ग्राम फ़ाइबर भी होता है।
गोजी बेरी में कितना प्रोटीन होता है?
सूखी गोजी बेरी में प्रति 100 ग्राम 14.3 ग्राम प्रोटीन होता है, यानी 5 बड़े चम्मच (28 ग्राम) की सर्विंग में लगभग 4 ग्राम, जो ज़्यादातर सूखे मेवों से ज़्यादा है।
क्या गोजी बेरी में किशमिश से ज़्यादा कैलोरी होती है?
हाँ। सूखी गोजी बेरी में प्रति 100 ग्राम 349 किलो कैलोरी होती है, जबकि किशमिश में 299 और खजूर में 282 किलो कैलोरी होती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Goji berries, dried, FDC ID 173032) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।