Informasi gizi · Buah
Kalori dalam Mangga muda
Mangga muda mengandung sekitar 60 kkal per 100 g, dan 1 buah mangga (336 g) setara dengan sekitar 202 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 15 g karbohidrat per 100 g, dibandingkan dengan hanya 0,8 g protein dan 0,4 g lemak. Angka ini diambil dari data umum mangga mentah, jadi anggap saja sebagai perkiraan yang cukup mendekati untuk mangga muda yang belum matang.
Sumber kalori: Karbo 90% · Lemak 5% · Protein 5%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 60 kkal | 0,8 g | 15 g | 0,4 g |
| 1 buah mangga | 336 g | 202 kkal | 2,8 g | 50,3 g | 1,3 g |
| 1 cangkir, potongan | 165 g | 99 kkal | 1,4 g | 24,7 g | 0,6 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 60 kkal |
|---|---|
| Protein | 0,8 g |
| Karbohidrat | 15 g |
| termasuk gula | 13,7 g |
| Serat | 1,6 g |
| Lemak | 0,4 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,1 g |
| Natrium | 1 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Tingkat kematangan memengaruhi jenis karbohidratnya: mangga muda menyimpan lebih banyak karbohidrat dalam bentuk pati dan rasanya kurang manis, sedangkan saat matang sebagian besar pati itu berubah menjadi gula.
- Berat satu buah mangga utuh sudah termasuk kulit dan bijinya yang besar, sehingga daging buah yang bisa dimakan jauh lebih ringan daripada buah utuhnya.
- Mangga muda sering dimakan dengan garam, cabai, gula, atau saus cocolan, dan cocolan manis atau taburan gula menambah kalori di luar kalori buahnya sendiri.
- Mangga muda yang diolah menjadi chutney, acar, atau kari bisa menyerap minyak dan gula, sehingga kalorinya jauh lebih tinggi daripada buah polosnya.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang daging buah yang sudah dikupas dan diiris, bukan buah utuhnya, karena kulit dan biji tidak dimakan.
- Catat taburan dan cocolan secara terpisah, seperti gula, garam cabai, terasi, atau saus manis, agar tidak terlewat.
- Foto rujak atau camilan mangga mudamu di BerryFit untuk mencatatnya dengan cepat, lalu sesuaikan porsinya dengan yang kamu makan.
Catat Mangga muda dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Mangga muda di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu buah mangga muda?
Satu buah mangga seberat 336 g mengandung sekitar 202 kkal, berdasarkan nilai mangga mentah. Buah yang lebih kecil atau lebih besar kalorinya menyesuaikan dengan beratnya.
Berapa kalori dalam satu cangkir mangga muda?
Satu cangkir potongan mangga (165 g) mengandung sekitar 99 kkal, dengan 24,7 g karbohidrat, 1,4 g protein, dan 0,6 g lemak.
Apakah mangga muda lebih sedikit gulanya daripada mangga matang?
Umumnya ya: mangga yang belum matang menyimpan lebih banyak karbohidrat dalam bentuk pati, dan pati itu berubah menjadi gula seiring buah matang. Angka 13,7 g gula per 100 g di sini berasal dari data umum mangga mentah, jadi mangga yang sangat muda kemungkinan kandungan gulanya lebih rendah.
Apakah mangga muda tinggi protein atau lemak?
Tidak. Per 100 g hanya mengandung 0,8 g protein dan 0,4 g lemak, sehingga hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Mangos, raw, FDC ID 169910); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
