পুষ্টিগুণ · ফল
পেঁপে-এর ক্যালরি
রান্না না করা পাকা পেঁপেতে প্রতি 100 গ্রামে 43 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1" টুকরো করা 1 কাপ (145 গ্রাম) পেঁপেতে থাকে 62 কিলোক্যালরি। এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে, যার বেশিরভাগই প্রাকৃতিক চিনি; প্রোটিন ও ফ্যাট থাকে খুব সামান্য।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 90% · ফ্যাট 6% · প্রোটিন 4%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 43 কিলোক্যালরি | 0.5 গ্রাম | 10.8 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1 কাপ, 1" টুকরো | 145 গ্রাম | 62 কিলোক্যালরি | 0.7 গ্রাম | 15.7 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1টি ছোট পেঁপে | 157 গ্রাম | 68 কিলোক্যালরি | 0.7 গ্রাম | 17 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1টি বড় পেঁপে | 781 গ্রাম | 336 কিলোক্যালরি | 3.7 গ্রাম | 84.5 গ্রাম | 2 গ্রাম |
| 1 কাপ, চটকানো | 230 গ্রাম | 99 কিলোক্যালরি | 1.1 গ্রাম | 24.9 গ্রাম | 0.6 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 43 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0.5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 10.8 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 7.8 গ্রাম |
| ফাইবার | 1.7 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- পেঁপের আকারে অনেক তারতম্য হয়, তাই একটি ছোট আর একটি বড় পেঁপের মধ্যে ক্যালরির পার্থক্য কয়েকশো কিলোক্যালরি পর্যন্ত হতে পারে।
- খোসা ও বীজ সাধারণত ফেলে দেওয়া হয়, তাই গোটা ফল ওজন করলে আসলে যতটা খান তার চেয়ে বেশি দেখায়।
- চটকানো বা পিউরি করা পেঁপে কাটা টুকরোর চেয়ে এক কাপে বেশি ধরে, তাই এক কাপ চটকানো পেঁপেতে এক কাপ টুকরোর চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে।
- শুকনো বা চিনিতে জ্বাল দেওয়া (ক্যান্ডিড) পেঁপেতে তাজা পেঁপের চেয়ে অনেক বেশি ক্যালরি থাকে, কারণ এতে জল বের করে নেওয়া হয় এবং প্রায়ই চিনি মেশানো হয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- সবচেয়ে সঠিক হিসাবের জন্য গোটা ফল নয়, খোসা ছাড়ানো ও বীজ ফেলা শাঁস ওজন করুন।
- তাজা পেঁপে রান্না না করা পাকা পেঁপে হিসেবে লগ করুন, আর দই, মধু, গ্রানোলা বা লেবু-চিনির মতো যেকোনো টপিং আলাদাভাবে লগ করুন।
- BerryFit-এ আপনার পেঁপের বাটির একটি ছবি তুলুন, তারপর মাপা ওজন অনুযায়ী পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই পেঁপে লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ পেঁপে খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি গোটা পেঁপেতে কত ক্যালরি থাকে?
এটি আকারের উপর নির্ভর করে: 1টি ছোট পেঁপেতে (157 গ্রাম) 68 কিলোক্যালরি, আর 1টি বড় পেঁপেতে (781 গ্রাম) 336 কিলোক্যালরি থাকে।
পেঁপেতে কত কার্বোহাইড্রেট থাকে?
পেঁপেতে প্রতি 100 গ্রামে 10.8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার মধ্যে 1.7 গ্রাম ফাইবার ও 7.8 গ্রাম চিনি। 1 কাপ টুকরো পেঁপেতে থাকে 15.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
পেঁপেতে কি প্রোটিন বা ফ্যাট বেশি?
না। পেঁপেতে প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 0.5 গ্রাম প্রোটিন ও 0.3 গ্রাম ফ্যাট থাকে, তাই এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে।
এক কাপ চটকানো পেঁপেতে কত ক্যালরি থাকে?
1 কাপ চটকানো পেঁপেতে (230 গ্রাম) 99 কিলোক্যালরি থাকে, যা এক কাপ কাটা টুকরোর চেয়ে বেশি, কারণ চটকালে টুকরোর মাঝের ফাঁকা জায়গা থাকে না।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Papayas, raw, FDC ID 169926); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
