Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Rauginti agurkai: kalorijos ir maistinė vertė
Rauginti agurkai su krapais turi 12 kcal 100 g, o 1 maža skiltelė (35 g) – apie 4 kcal. Didžioji dalis šių nedaugelio kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 2,4 g angliavandenių, 0,5 g baltymų ir 0,3 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 67% · Riebalai 19% · Baltymai 14%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 12 kcal | 0,5 g | 2,4 g | 0,3 g |
| 1 maža agurko ketvirtis | 35 g | 4 kcal | 0,2 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 griežinėlis | 7 g | 1 kcal | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 didelis agurkas (4" ilgio) | 135 g | 16 kcal | 0,7 g | 3,3 g | 0,4 g |
| 1 puodelis, supjaustytų griežinėliais | 155 g | 19 kcal | 0,8 g | 3,7 g | 0,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 12 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,5 g |
| Angliavandeniai | 2,4 g |
| iš kurių cukrūs | 1,1 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Riebalai | 0,3 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 809 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Saldžiai marinuoti agurkai, pavyzdžiui, „bread-and-butter“ tipo, gaminami su pridėtiniu cukrumi, todėl turi daugiau kalorijų nei čia nurodyti rauginti agurkai su krapais.
- Tešloje kepti agurkai perima apvalkalo ir sugerto aliejaus kalorijas, todėl yra gerokai kaloringesni nei paprasti rauginti agurkai.
- Dydis turi didelę reikšmę: vienas griežinėlis turi apie 1 kcal, o didelis 4 colių agurkas – apie 16 kcal.
- Ant agurko likęs sūrymas kalorijų beveik neprideda, todėl nusausinimas daugiausia keičia svorį, o ne energinę vertę.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Agurkus sverkite leidę sūrymui nuvarvėti arba skaičiuokite skilteles ar griežinėlius, jei valgote standartinio dydžio porcijas.
- Rinkitės įrašą, atitinkantį jūsų agurkų rūšį, nes rauginti su krapais, saldžiai marinuoti ir kepti agurkai skiriasi kalorijomis.
- Tai, ką valgote kartu su agurkais, pavyzdžiui, mėsainius, sumuštinius ar padažus, registruokite atskirai, nes jie paprastai sudaro didžiąją dalį patiekalo kalorijų.
Užregistruokite „Rauginti agurkai“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Rauginti agurkai“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų turi didelis raugintas agurkas?
Didelis raugintas agurkas su krapais, apie 4 colių ilgio (135 g), turi apie 16 kcal, 3,3 g angliavandenių, 0,7 g baltymų ir 0,4 g riebalų.
Kiek kalorijų yra puodelyje supjaustytų raugintų agurkų?
Viename puodelyje griežinėliais supjaustytų raugintų agurkų su krapais (155 g) yra apie 19 kcal ir 3,7 g angliavandenių.
Ar rauginti agurkai turi daug angliavandenių?
Rauginti agurkai su krapais turi mažai angliavandenių – 2,4 g 100 g, iš jų 1 g skaidulų ir 1,1 g cukrų. Maža skiltelė turi apie 0,8 g angliavandenių.
Ar saldžiai marinuoti agurkai turi daugiau kalorijų nei rauginti su krapais?
Taip, saldžiai marinuoti agurkai gaminami su pridėtiniu cukrumi, todėl turi daugiau kalorijų ir angliavandenių nei rauginti agurkai su krapais. Registruodami patikrinkite etiketę arba pasirinkite saldžiai marinuotų agurkų įrašą.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Pickles, cucumber, dill or kosher dill, FDC ID 168558); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
