পুষ্টিগুণ · সস ও মশলাদার উপকরণ
পিকল (ডিল পিকল)-এর ক্যালরি
ডিল পিকলে প্রতি 100 গ্রামে 12 কিলোক্যালরি থাকে, আর 1টি ছোট লম্বা টুকরোতে (35 গ্রাম) থাকে প্রায় 4 কিলোক্যালরি। এই সামান্য ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 2.4 গ্রাম কার্বস, যেখানে প্রোটিন 0.5 গ্রাম আর ফ্যাট 0.3 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 67% · ফ্যাট 19% · প্রোটিন 14%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 12 কিলোক্যালরি | 0.5 গ্রাম | 2.4 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 1টি ছোট লম্বা টুকরো | 35 গ্রাম | 4 কিলোক্যালরি | 0.2 গ্রাম | 0.8 গ্রাম | 0.1 গ্রাম |
| 1 স্লাইস | 7 গ্রাম | 1 কিলোক্যালরি | 0 গ্রাম | 0.2 গ্রাম | 0 গ্রাম |
| 1টি বড় পিকল (4" লম্বা) | 135 গ্রাম | 16 কিলোক্যালরি | 0.7 গ্রাম | 3.3 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1 কাপ, স্লাইস করা | 155 গ্রাম | 19 কিলোক্যালরি | 0.8 গ্রাম | 3.7 গ্রাম | 0.5 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 12 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0.5 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 2.4 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 1.1 গ্রাম |
| ফাইবার | 1 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.3 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.1 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 809 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- ব্রেড-অ্যান্ড-বাটার ধরনের মিষ্টি পিকলে বাড়তি চিনি দেওয়া হয়, তাই এখানে দেখানো ডিল পিকলের চেয়ে এগুলোতে ক্যালরি বেশি।
- ব্যাটারে ভাজা পিকলে আবরণ ও শোষিত তেলের ক্যালরি যোগ হয়, ফলে সাধারণ পিকলের চেয়ে এগুলোতে ক্যালরি অনেক বেশি।
- আকার বেশ গুরুত্বপূর্ণ: একটি স্লাইসে প্রায় 1 কিলোক্যালরি, অথচ 4 ইঞ্চির একটি বড় পিকলে প্রায় 16 কিলোক্যালরি।
- পিকলের গায়ে লেগে থাকা নোনা জলে প্রায় কোনো ক্যালরি নেই, তাই জল ঝরালে মূলত ওজন বদলায়, শক্তির পরিমাণ নয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- নোনা জল ঝরিয়ে নেওয়ার পর পিকল ওজন করুন, অথবা নির্দিষ্ট মাপে খেলে টুকরো বা স্লাইস গুনে নিন।
- আপনার পিকলের ধরন অনুযায়ী এন্ট্রি বেছে নিন, কারণ ডিল, মিষ্টি ও ভাজা পিকলের ক্যালরি আলাদা।
- পিকলের সঙ্গে যা খাচ্ছেন, যেমন বার্গার, স্যান্ডউইচ বা ডিপ, সেগুলো আলাদাভাবে লগ করুন, কারণ খাবারের বেশিরভাগ ক্যালরি সাধারণত ওগুলো থেকেই আসে।
কয়েক সেকেন্ডেই পিকল (ডিল পিকল) লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ পিকল (ডিল পিকল) খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি বড় ডিল পিকলে কত ক্যালরি?
প্রায় 4 ইঞ্চি লম্বা একটি বড় ডিল পিকলে (135 গ্রাম) প্রায় 16 কিলোক্যালরি থাকে, সঙ্গে 3.3 গ্রাম কার্বস, 0.7 গ্রাম প্রোটিন ও 0.4 গ্রাম ফ্যাট।
এক কাপ স্লাইস করা পিকলে কত ক্যালরি?
এক কাপ স্লাইস করা ডিল পিকলে (155 গ্রাম) প্রায় 19 কিলোক্যালরি এবং 3.7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।
পিকলে কি কার্বস বেশি?
ডিল পিকলে কার্বস কম, প্রতি 100 গ্রামে 2.4 গ্রাম, যার মধ্যে 1 গ্রাম ফাইবার ও 1.1 গ্রাম চিনি। একটি ছোট লম্বা টুকরোতে প্রায় 0.8 গ্রাম কার্বস থাকে।
মিষ্টি পিকলে কি ডিল পিকলের চেয়ে বেশি ক্যালরি?
হ্যাঁ, মিষ্টি পিকলে বাড়তি চিনি দেওয়া হয়, তাই ডিল পিকলের চেয়ে এগুলোতে ক্যালরি ও কার্বস বেশি। লগ করার সময় লেবেল দেখে নিন বা মিষ্টি পিকলের এন্ট্রি বেছে নিন।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Pickles, cucumber, dill or kosher dill, FDC ID 168558); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
